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。我把面团尽量的擀长，这样卷出来的成品还是很漂亮的。开始做的几个很丑，就是因为擀的不够长，建议把面团搓成水滴状的时候就尽量搓长些，这样也好擀的长点。卷好的小布利一圈一圈的，很可爱。一个也就20克，迷你型的，真的超Q~烤好了一大筐，可爱死啦~
味道也不错，吃起来一层一层的，口感不错。没经过发酵，不是那种蓬松的面包哦。感觉这款小布利应该更像是小点心。
。什么时候我们的蓝天才会和以前一样的蓝呢？··保护环境，从我做起
~材料：高粉240克，低粉25克、砂糖53克，鸡蛋2个，牛奶45克，奶粉20克，盐3克，黄油74克，甜面团200克。
做法：
1.所有材料放入面包桶。
2.揉成光滑的面团即可，不需要揉至扩展阶段。
3.分割成20克一个的小面团，滚圆，松弛10分钟。
4.取一个小面团，搓成长的水滴状。
5.用擀面杖擀成长条，如图5。
6.从宽的一端向尖的一端卷起。
7.依次把所有小面团卷好，成小卷状。
8.放入烤盘内，保持一定的距离，表面刷蛋液撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱175度中层，烘烤10分钟左右，表面微黄即可出炉。
小贴士：
1.面团揉光滑，不用像甜面包一样揉至扩展阶段，此款小布利不需要发酵。
2.小面团尽量擀得长些，这样可以多绕几圈，做出来的小布利比较漂亮。
3.颜色温度可以根据自己加烤箱情况调整，可以稍微烤黄一些，这样更漂亮。