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关于孩子咳嗽食疗方法

2018-08-04 11:14阅读：

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孩子的咳嗽可以这样调理（1）
关于孩子咳嗽食疗方法
我每天收到无数的家长向我求助的信息，其中，很大比例，是孩子的咳嗽问题，数量之多，令人震惊啊！

好吧，从今天起，在春节假期里，我会连着几天，把孩子咳嗽的各个阶段，该用什么食疗的方法处理，给大家详细的讲一下！


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首先，要告诉各位朋友一个重要的理念，这个理念很重要很重要的说，那就是：中医是把任何一个病，都要区分出不同的情况的，比如寒证、热证等等的，所以，在中医里面，不会出现像西医那样，一种病，用一个药的情况。

这个观点大家一定要掌握的哦，否则，就会出现现在朋友圈里的很多错误的传播方法：“治疗咳嗽的秘方！”然后是，各个方子，没有写任何的适应症，不讲该什么时候用，结果大家会拿来就用，不对症的，毫无用处。然后很多人喊：
“中医没有效果的！”

我觉的这么传播中医的，都是在给中医栽赃啊！

好了，下面我们来谈孩子的外感咳嗽。其实孩子的咳嗽很简单，多数是外感而来的，也就是说，感受了外邪而来。

而在中国的大多数地方，大多数时间里，感受的外邪，主要是寒邪。

经常看我的书的朋友，会了解，我把受寒引起的感冒，分为几个阶段，而咳嗽，只是外感引起的一个症状，所以也分这样几个阶段。

它们分别是：1、外寒阶段；
2、外寒里热阶段；
3、里热阶段；
4、回到外寒阶段；
5、正气不足阶段。

而我讲的调理咳嗽的方子，也分别与此对应的，它们是：

1、外寒阶段：用烤橘子；
2、外寒里热阶段：用盐蒸橙子；
3、里热阶段：鲜竹沥口服液配合中药；
4、回到外寒阶段：烤橘子或者花椒炖梨；
5、正气不足阶段：怀山药水。

好的，各位朋友，这几天，我会把这几个方子再给大家总结一下。

今天，我们来讲第一个阶段，那就是刚刚感受寒邪的外寒阶段！

现在开始，外寒阶段大作战！那么，问题是：小朋友在刚刚感受了外寒的时候，是什么表现？

1、首先，会打喷嚏，这是感受外寒的明显表现。

2、同时，流清鼻涕。很多家长问：“怎么区分孩子外感的风寒和风热啊？”

答案是：主要看鼻涕！

大体上，清鼻涕就是寒证的，黄鼻涕就是热证的。虽然有极个别的情况，鼻涕来不及变化，会出现不吻合的情况，但是，百分之九十九的时候，两者是吻合的！

3、然后，孩子会怕风，怕冷，严重了会头痛，手脚会冰冷。

4、此时，孩子会咳嗽。

这种咳嗽，是呛咳，很清脆，声音很轻，咳嗽的声音就在嗓子这里，绝对不会在气管部位，如果在气管和胸腔，那应该是第二阶段外寒里热阶段，或者是第三里热阶段了。这个很重要的！有的家长，孩子的咳嗽声音已经痰声很重，整个气管胸腔都有声音了，还错误的使用第一个阶段的风寒的咳嗽方法，毫无效果，却说中医无效。这是自己没有搞对症啊。

5、很多孩子不会咳痰，如果会咳痰的话，此时，痰一定是清的，而不是黄色的，如果是黄色的，就是热证啦！

6、这个时候，孩子的舌质的颜色，往往是淡白的，不会很红。

这种受寒的咳嗽，是外感的咳嗽的第一个阶段。

换句话说：绝大多数的咳嗽，在第一时间出现的外感咳嗽，都是风寒导致的。这个，其实家长最清楚，是否孩子出去被寒风吹到了，这几天外面是否很冷等等，您自己分析一下，然后结合前面的症状，来判断一下。

那么，此时该怎么办呢？

各位家长一定要记住，这个阶段非常关键！这个阶段非常关键！这个阶段非常关键！重要的事情要说三遍。如果就在受寒的第一、二天里，大家记住，我的经验是：这个阶段只有一两天，如果大家抓住机会，及时干预，孩子的咳嗽立刻就会痊愈，连外寒引起的接下来的感冒，也会被清除的！

那么，此时该怎么办呢？

第一时间，让孩子温暖起来！比如，用三克紫苏叶熬水，用这个水趁热给孩子泡脚，让孩子身体温暖，比如，喝点姜葱水，用几片生姜，一段葱白，熬水，放点红糖，然后给孩子喝，让孩子微微发汗即可。

而针对咳嗽，我们可以用烤橘子的方法来处理。

方法是：1、首先，去水果店买来橘子。

很多朋友问我：什么是橘子？这让我有些晕，就是我们平时说的桔子啊！什么小小的蜜糖桔，什么柑橘都是可以的。但是不是橙子，也不是柚子，懂了吧？

2、打开家里厨房的煤气灶，开中火，把橘子放在炉灶上烤，要来回的翻动，一面烤黑了，就马上翻到另一面，直到全部烤黑，但是记住，要点是：刚刚变黑就可以了，有的家长把它烤成炭了，中医认为此时药性就没有那么好了。

3、把烤黑的橘子放温，然后，剥掉橘子皮，给孩子吃里面的橘子肉。

至于具体用量，一般是每天吃两次，每次吃一个到两个。看橘子的大小而定，小小的蜜糖桔，则可能要吃几个的。

这是一个非常有效的方子，很多家长使用后，觉的效果出人意料，很快就可以将咳嗽控制住。

那么，烤橘子为何有如此效果呢？

原来，橘子皮的最外一层，中医叫橘红，性味辛温，具有宣肺散寒的作用。在烤橘子的时候，橘红中的有效成分，会蒸发到橘子肉上，使得橘子肉带有药性，这样吃橘子，小朋友可以接受，而且比较平和，通过简单的食疗方法，就可以控制孩子的疾病，这是中国人的智慧。

橘子这个东西，在我们国家有4000多年的栽培历史。后来由阿拉伯人传遍欧亚大陆，中国是橘子的重要原产地之一。

中医讲的天人合一，在橘子身上就有所体现，橘子可以说全身是宝：橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。

把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫“橘红”，能起到宣肺散寒，止咳祛痰的效果。

橘瓤上的白色网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。很多挑剔的人，吃橘子要撕去橘络，那是浪费啊，不懂中医的缘故。

橘核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效，中医用它来治疗疝气等病症。

橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。

橘子肉味甘酸、性温，入肺、胃经; 具有开胃理气，止渴润肺的功效。

大家看看，这么一个小小的橘子，我们中医都拿来，给分析出了若干对身体有用的功效，而一个小小的烤橘子，可以在我们感受风寒的第一个阶段，组织寒邪入里，帮助我们的身体，宣肺止咳，其功劳，还真的不小呢！

但是，大家一定要记住，这一定是在外感寒邪的第一、二天，才能用这个烤橘子，如果错过了这个时机，则需要改变策略了！

提醒大家的是，在外寒的第一个阶段，如果错误的使用了寒凉的川贝炖梨，什么川贝枇杷止咳糖浆，是寒上加寒，则咳嗽不但不会痊愈，还会缠绵不愈，甚至留下病根。

好的，朋友们，这是第一阶段的。明天，我们将介绍第二阶段的方法！敬请期待！——摘自罗大伦的新浪博客


孩子的咳嗽也可以这样调理（2）：盐蒸橙子

关于孩子咳嗽食疗方法
親愛的朋友们，在昨天讲了咳嗽的外寒阶段后， 很多朋友非常感兴趣，都急着问，如果进入下面的阶段该怎么办呀？

好的，即使再忙，我也会把下面的方法讲给大家的！我们今天接着梳理，其实很多内容我之前讲过，但是现在再给大家理顺一下。

首先需要对各位朋友讲清楚的是，我这里介绍的，都是食疗的方子，严格的讲，如果您的身边有好的中医，在任何一个阶段的咳嗽，中医是都有非常好的方子对应处理的，我这里讲的，只是一些食疗的方法，也是非常有效的，各位自己在家里，也可以進行处理，不会耽误病情。

好，现在我们言归正传啦！今天我们讲到盐蒸橙子啦，这是第二个阶段的食疗方子。

首先，让我们来看看，第二个阶段的咳嗽是什么状态的？

第二个阶段，叫外寒里热状态，也有人俗称它为“寒包火”。

在小朋友感受外寒之后，过了一两天，如果孩子的身体没有及时苏醒，把外邪驱赶出去（这种原因往往是正气不足），而我们家长又没有及时控制，这个时候，外感的寒邪，开始向里发展，身体的正气开始反抗，此时是正邪相争，会导致寒热错杂。

1、严格的说，是外面的寒邪状态仍然在，比如怕冷，打喷嚏，流清鼻涕等等（大家可以复习一下昨天讲的，外寒的症状，都没有忘记吧？）

但是，此时，身体内的热的状态也开始了，这是身体聚集体能，在阻击外邪，因此会发热，会出现这样的情况：

2、鼻涕变黄的情况。这样，大家要观察了，此时孩子的鼻涕，会出现黄色的，和清的混合在一起的情况，或者有时是清的，有时是黄色的。这就是寒热错杂的表现。

有很多人遇到这种情况，会奇怪，问：“我的孩子患的到底是风寒感冒还是风热感冒呢？怎么鼻涕又有黄，又有清的呢？”

现在大家明白了吧，这种情况，多是寒热错杂的状态！

还有的家长问：“为何我的孩子流清鼻涕好多天呢？不是说外寒只要一两天吗？”其实，外寒的状态，有的孩子会持续很久，而里热的症状却是悄悄的发展，所以总像是外寒阶段，我建议超过三天，都要考虑外寒里热的可能性大。

3、这个时候，痰也会出现黄色的，和白色、清色的痰交替或者混合。

4、舌质会变红，不像开始那么白了。
5、开始咽喉的红肿热痛。
6、开始出现发烧的情况。

那么，这个时候，该怎么办呢？各位朋友，这个时候的咳嗽，也要分情况处理的！

啊？！有的朋友该说了：“您这里怎么分这么多的情况啊？！有没有那种一个方子，全部处理了，不需要我们分析的啊？”

各位，坦诚地讲，这样的事情，实在怪我们的身体奥妙太多了，实在太微妙了，它的反应，是那么的精细，所以，我们也要对身体精细些，有其是孩子，当然要仔细些。

1、在外寒里热的初期，可能仅仅限于鼻涕和痰的改变，甚至，很多孩子的鼻涕和痰都没有来的及变黄，还多数是清的呢，这个时候，还没有出现咽喉红肿，发烧等等严重的感冒症状，只是外寒刚刚向里入侵，仅仅引起了咳嗽，鼻涕和痰的改变，也就是说，它的病位还不算深，此时，是可以用食疗的方法处理的。

我们介绍的，就是我前几天写过的，盐蒸橙子，可以作为一个食疗的方法，效果不错。

2、但是，同样是外寒里热，一旦出现了咽喉红肿疼痛，开始发烧，感冒的症状明显了，这说明外邪入侵深入了，这是严重阶段。此时，用单纯的食疗方法，已经无法控制了，这个阶段，就一定要请医生，比如中医，开方子或者开出中成药，来治疗感冒了。

这个时候的咳嗽，明显的表现出仅仅是外邪入侵的一个症状而已。此时，不要着眼于咳嗽，要清除外邪了。我之前讲过“立竿见影”的例子，竹竿好比是感冒，咳嗽好比是影子，竹竿在那里，影子就不会消失，而我们如果一味去清除影子，则永无愈期。如果把竹竿，这个感冒清除了，则影子自然消失。

所以，此时去治疗外感会更重要。此时的中成药也是非常多的，比如：感冒清热颗粒、小柴胡颗粒、抗病毒口服液、太极急支糖浆等等的。这样的方子里面，都有寒热两种药，来分别针对外寒和里热，但是寒热药物的比例是不同的，有的热药多，有的凉药多，我这几个方子的排列顺序，就是从热药多到凉药多排列的，分别针对外寒重向里热重过度的这个过程。

也就是说，外寒重些的，用前面的药，里热重些的，用后面的药。

我这么说，不知道是否讲清楚啦？

下面，我们还是回到轻浅的外寒里热阶段，仅仅咳嗽，同时刚刚开始鼻涕和痰变的有点黄的状态吧！此时，可以用盐蒸橙子的！

其实，我自己也很恨自己，我前面的序，也太长了！现在来说盐蒸橙子。

我前几天的文章里面写过，古人认为，橙子的药性是酸凉的，具有和中、开胃、止呕、行气的作用，但是橙子皮，药性却是苦辛，温的。

那么，为何橙子的皮和肉，药性会截然相反呢？

原来，橙子是古代的时候，柚子和橘子杂交而来的品种，具有柚子和橘子的两方面特性。我的体会是，橙子肉，更接近柚子肉的药性，具有清凉，去火的作用，而橙子皮，则更接近橘子皮，药性是温的，具有宣肺散寒、止咳平喘的作用。

我们现在吃的橙子，几乎和橘子一样多，但是，我们对橙子的药性，却是不够了解的。橙子默默的奉献了这么多年，没有被准确定位，放到应有的位置上，很可惜啊。

所以，我们现在清楚了，橙子皮散外寒，橙子肉可以清里热。那么，我们平时吃的都是橙子肉，该怎么把两者结合在一起呢？方法就是：盐蒸橙子。

材料：橙子一个，食盐三分之一勺。

做法：
1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿，洗净外表。
2、将橙子割去顶，露出橙子肉，就象橙盅那样的做法。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。记住，盐不要多，我们自己也可以试验着来，有的人耐受力有限，稍微咸一点，就会觉的难以下口的。
4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。
5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

这样的盐蒸橙子，一般一天吃一个或者两个，对咳嗽的辅助调理，很有帮助的。这个，就是盐蒸橙子的方法。

下面，我们再总结一下今天讲的内容，寒邪向里入侵，会进入外寒里热阶段，在外寒里热的轻浅阶段，症状只有喷嚏、咳嗽，鼻涕和痰刚刚出现清黄混合的时候，我们可以用食疗方法治疗咳嗽，比如盐蒸橙子。

如果外邪入侵严重，除了上述症状，还出现了咽喉红肿疼痛，发烧，浑身有明显的感冒症状的时候，要及时用药治疗感冒，此时的咳嗽，只是感冒的一个症状，感冒痊愈了，咳嗽自然会好。

好的朋友们，今天就聊到这里，盐蒸橙子的内容，建议大家看我的博客，里面前几天刚刚写到盐蒸橙子，可以联起来阅读。
——摘自罗大伦的新浪博客


寒热并调的民间咳嗽验方：盐蒸橙子

前天写了咳嗽不要误用川贝炖梨的事情，有网友留言说：“我之前咳嗽，用了川贝炖梨，总是不好，然后用了盐蒸橙子，只吃了一次就好了！”

好吧，讲咳嗽讲到底，今天再聊聊盐蒸橙子！

盐蒸橙子民间使用是非常多的，在生活中，很多人咳嗽了，吃了盐蒸橙子，很快痊愈，所以这个方法在民间广泛流传。而且，还不是仅仅现在，有记者随机采访，发现很多地方，民间很早就有这样的方法了，因为有的被采访者说，他们小的时候咳嗽，家长用的就是这个方法。

那么，盐蒸橙子到底怎么做呢？它治疗咳嗽的道理是什么呢？它到底治疗的是风寒还是风热的咳嗽呢？

如果我们翻翻中医书，会发现关于橙子的论述是非常少的，而对于盐蒸橙子这样一个民间广泛使用的方法，分析不足，这是一个典型的民间实践走到了理论的前面的例子。

那么，其中的道理究竟何在？现在，我来给大家抽丝拨茧的聊聊吧。

橙子在我国的栽培历史悠久，以其果皮含有芳香气味，古人用它作熏香代品。湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。据考证认为是香橙的种子。现在的很多橙子品种，是从国外移植而来，但是大同小异。

中医认为，橙子性味酸，凉，清代的黄元御认为橙子入手太阴肺经，但是从古人对橙子作用的论述来看，橙子具有宽中理气的作用，也应该入胃经。

好吧，我们总结一下，橙子的功能，中医认为它可以和中，开胃，止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，解鱼、蟹毒。

但是，我觉的古人对橙子的论述太少了，现在橙子是我们食用的一个主要水果，我们应该扩大研究范围，比如，橙子的药性就是凉的吗？

我有这样的经验，在外感风寒咳嗽的时候，我会在熬中药的过程里，让患者加入一个切碎的橙子皮，我的体会是，可以增加宣肺止咳的力道。根据古代文献来看，橙子皮的药性是辛温散寒的。

可是，为何古人又说橙子是凉的呢？

这要看橙子是怎么来的。

原来，橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实。橙子是一种柑果，是柚子（Citrus maxima）与橘子的杂交品种。

柚子的药性大家是很熟悉的，柚子的肉，具有润肺通便，清热化痰的作用，我们现在很多人上火了，会来吃柚子，说它可以“败火”、“下火气”，它的药性是凉的。

而柚子与橘子杂交以后，长出的橙子，我的体会，它具有了柚子和橘子的两方面特点，它的肉是和柚子比较接近的，虽然没有那么凉，但是也是清热化痰的，而它的皮，仍然和橘子比较接近，药性是辛温的，具有宣肺散寒的作用。《开宝本草》说它：“味苦辛，温”。

这样，大家看，它的肉是凉的，而皮是温的，所以它可以同时对付寒证或者热证的咳嗽，我估计有朋友该欢呼了：原来这是一个多面手啊！

如果非要我精确的形容它的作用，可以用来调理寒热错杂，或者说是外寒里热的咳嗽。因为它的皮可以散外寒，肉可以清里热。


那么，为何要用盐来蒸橙子呢？

这样的方法，在古代也有类似的描述，在《开宝本草》里有这样的记载：“瓤，去恶心，洗去酸汁，细切和盐蜜煎成，食之，去胃中浮风。”

但是，显然当时是用来和胃的，现在的盐蒸橙子，用来宣肺止咳，那么，这里面还有什么更奥妙的理论吗？

在《辅行诀脏腑用药法要》里，对五味与五脏的描述中，有这样的话：“肺德在收。故经云：以酸补之，咸泻之；肺苦气上逆，急食辛以散之，开腠理以通气也。”

而这部书中的《汤液经法图》又有酸咸化辛的说法。这些理论内容都比较耐人寻味，其中的酸咸化辛，可以用来解释橙子中放盐，因为辛可以宣肺散肺。

嗯，这些理论，大家看看就可以了，凡事儿知道个道理总是好的，但是，我们也要会实际操作啊！

那么，这个盐蒸橙子怎么做呢？

材料：橙子一个，食盐三分之一勺。

做法：1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿，洗净外表，因为有的“坏人”往橙子表面涂腊还是什么的。

2、将橙子割去顶，露出橙子肉，就象橙盅那样的做法。但是，我估计一定 还有朋友问：“到底该割多少啊？科学的计量方法！”嗯，我用科学的方法来讲，就是橙子高度的五分之一吧。

3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。

4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。

5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

这样的盐蒸橙子，一般一天吃一个或者两个，对咳嗽的辅助调理，很有帮助的。

好了，各位朋友们，这个方子，就是在外感咳嗽，大家分不清寒热的时候，可以通用的一个方子，但是这是我对不了解中医的朋友的说法。如果各位了解中医，我要介绍，其实严格的说，刚刚外感风寒咳嗽的时候，烤橘子会立竿见影，但是那往往限于刚刚感受风寒的第一二天，而当时间稍微长点，外邪有些入里化热的时候，身体容易出现外寒里热、寒热错杂的情况，此时，用这个盐蒸橙子，效果就会不错。在感冒基本痊愈后，剩余一些咳嗽的时候，也可以使用。

当然，这些都是在没有明显的感冒症状，只是咳嗽的时候，才使用的，如果感冒症状明显，甚至引起了严重的感染，咽喉肿痛，发烧不退的时候，是要治疗外感的。很多朋友的孩子正在患外感，还高烧不退的，此时使用这样的食疗方是不起作用的，此时需要集中治疗感冒。

而当感受外邪，其他症状不明显，但是咳嗽却难以控制的时候，这样的食疗方，则大有用武之地。——摘自罗大伦的新浪博客


孩子咳嗽居然还可以这样调理（3）：蒸大蒜水

各位朋友，我在这个假期里，集中精力，为大家梳理一下各种调理孩子咳嗽的方子，希望给各位家长的工具箱里，增加一些武器。这些食疗的方法，往往都是民间流传的，对其中的机理，大家觉的比较模糊，比如，今天要给大家分享的这个“蒸大蒜水”，很多家长觉的特别有效，说自己的孩子，每次一咳嗽，用上这个蒸大蒜水，咳嗽就会好的！可是有的家长却说：我的孩子用了却毫无效果，这是骗人的！


嗯，我觉的，不要轻易使用“骗人”这个词，有朋友推荐这个方子，也是好心，想帮助大家。只是，中医讲究对症，对症了，立刻见效，如果没有对症，再好的方子也没有效果。所以，我觉的，各位朋友，我们要分析并了解的，是这个方子到底适应什么样的咳嗽阶段，什么样的证候而已，不要轻易否定这个方子的，对吧？

那么，集中精力！下面我们开始正题吧！首先，这个蒸大蒜水，到底是什么阶段可以用的呢？

各位，这个方子是在外寒阶段用的，外寒！外寒！外寒！重要的事情再说三遍！不了解外寒阶段的朋友，可以看我前两天的文章，里面有详细描述，简单的说外寒的时候的体征是：流清鼻涕、打喷嚏、呛咳、舌质淡白、怕冷、头项强痛。

今天，我们先不讲里热，还是回头来讲外寒，为什么呢？因为外寒阶段最重要，这个阶段守住了，很快外寒散去，人就恢复健康了。所以，我们再增加一个武器吧！今天来讲讲，神奇的蒸大蒜水。

现在，先让我们来了解一下我们常吃的大蒜吧！

大蒜最早产在中亚一带，在秦汉的时候通过西域传入中国，有人讲是张骞出使西域，把大蒜的种子带回了中原，可见，这是种进口食品啊。

现在，大蒜作为一种健康食品，广泛为我们所知，现代的研究显示，大蒜对人体确实有保护作用，比如在外感防治方面，有研究显示，大蒜具有强力杀菌的作用。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。有研究者用大蒜提取物治疗大叶性肺炎，效果非常显著。类似的研究很多，大蒜在医用方面确实前途广泛。

大蒜那么早就進入了我们中国人的饮食，很多地方，吃饭会生吃大蒜，比如山东，一般饭后，嘴里都会有着浓郁的味道的，我们老家是把蒜切碎，放在酱油里，做蒜酱。

虽然我们吃蒜的历史久远，但是，在中医里面，应用却多是在外用的领域，比如外敷等等，那么，大蒜的药性，到底是什么样的呢？

中医认为，大蒜入肺、脾、胃经。清朝的中医大师王孟英在他的食疗著作《随息居饮食谱》里面说大蒜：“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉，破恶血，攻冷积。治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止衄”。

这里面，值得重视的是：王孟英认为大蒜生的和熟的药性是不同的！这是重点，王孟英认为：大蒜生的会辛热，而大蒜熟了以后，药性是甘温的。我们认为，生大蒜辛热的药性，可是散肺中寒邪，而熟大蒜甘温的药性，可以暖脾胃，去除脾胃的寒湿。

那么，该如何把两者结合起来应用呢？

蒸大蒜水就是一个方法！下面，我们来一起了解一下，该如何蒸大蒜水吧！

材料：大蒜三瓣（这是儿童的量，成人可以用七瓣）、冰糖一块。

做法：
1、用刀把大蒜拍碎，然后剁碎，如果切成薄片也是可以的。
2、把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗）。
3、把冰糖放進蒸盅。
4、加入适量水，大概的量约蒸盅高度三分之二。
5、把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴進去（如果用碗的话，用个小碟子扣上）
6、把蒸盅放入蒸锅中去蒸，大火烧开后，把火稍微关小一点，然后再蒸15分钟即可，此时，大蒜水的颜色会有些淡绿的颜色。

然后，取出，放温，喝里面的水。一天可以喝两三次，喝的量可以循序渐進。

要记住，每次要现蒸才可以，不要蒸一次，留着慢慢喝。

那么，为何这个蒸大蒜水可以止咳呢？我的观察是：在蒸开锅十五分钟后，大蒜半生半熟，所以这个大蒜水，并不是像生的大蒜那样辛辣之味道冲鼻子，而是只有一点淡淡的辛辣的刺激感，此时的味道，有些像我们常吃的蒜蓉扇贝的那种味道，此时，大蒜水仍然具有生大蒜的辛热的药性，可以宣肺散寒，但是，只是药性和缓了一些，不至于孩子被刺激的难受；而另外一个方面，此时大蒜半生半熟，它又具有了熟大蒜的甘温的药性，可以暖中，去除脾胃里面的寒湿。

所以，这是一个一举两得的方法啊。

那么，它适用于什么样的孩子呢？

根据我们前面的分析，我们可以了解，这样的孩子，肺中受寒，同时，脾胃有寒湿。

所以，蒸大蒜水才能一方面散肺寒，另一方面去除脾胃寒湿双管齐下，同时起效。

很多孩子，脾胃寒湿，比如常常喝冷饮，常常用寒凉之药，无论是中药还是西药（比如抗生素），结果导致，这样的孩子，脾胃总是寒湿较重。他们舌质不红，会淡白，容易打喷嚏，容易流清鼻涕，胃脘一旦受寒，就会疼痛，甚至腹泻。脸色不会红润，会经常苍白甚至颜色暗淡。

总之，这样的孩子，与那种体质偏热的孩子正好相反，这样的孩子，往往容易怕冷，容易出于体质偏凉的状态。

这种体质的孩子，脾阳不足，就容易导致感受外寒而咳嗽，这样的时候，用蒸大蒜水是比较有效的。

所以，各位朋友记住了，蒸大蒜水会作用于两个部份，一个是肺，一个是脾胃。

在服用了蒸大蒜水之后，极个别的孩子会呕吐，甚至腹泻，这都是半生不熟的大蒜，其甘温之气振奋了脾胃，导致寒湿向外排出的表现，不是坏事的。

我的建议是，大蒜水比较适合三岁以上的孩子应用，太小的孩子恐怕还是嫌大蒜太辛辣了。在蒸好大蒜水的时候，可以给孩子试探着喝，量开始可以少一点，然后看到可以适应，再逐渐增加。

那么，什么样的孩子不适合吃蒸大蒜水呢？

就是那种平时体质较热，容易上火，舌质红，只要一感冒，立刻容易咽喉肿痛的孩子，这样的孩子，虽然感受寒邪，但是容易立刻引起热证，此时，是不适合吃蒸大蒜水的。

好的，各位朋友们，今天，我们又讲了一个外寒阶段可以用的民间食疗的方子，这个方子，是属于体质偏寒的孩子，在感受外邪的时候用的，可以作为辅助调理。明天，我会接着给大家介绍控制咳嗽的各种方法的！——摘自罗大伦的新浪博客


孩子痰热咳嗽可以用到的：鲜竹沥

很多家长最怕孩子上呼吸道感染了，一旦病情没有控制住，一些孩子会转入肺炎阶段，所以，一到天气波动的季节，您看医院里的儿科，简直人满为患，在走廊里等候的，就是焦急万分的家长。

今天，我们就聊聊咳嗽進入里热阶段，我们该给家长支什么招儿？

所谓“里热”阶段，就是外邪由“外寒”变成“外寒里热”，然后长驱直入，引起了体内的严重感染，因为孩子脏腑娇嫩，对于正气不足的孩子，外邪很容易入里化热，直接侵袭肺脏。此时身体正气奋起抗争，组织聚集体能抵抗，因此体内高热，我管这个阶段，叫“里热”阶段。这个术语，有别于中医内伤病的“里热”。

那么，我们家长最想知道的，就是到底什么样的症状，才算是里热呢？

大家现在要记好了，我们以后才可以判断，此时会出现这些症状：
1、此时咳嗽的部位很深，充满胸腔，而不是仅仅在咽喉部。

2、此时痰和鼻涕都是黄色的，痰会很多，随着咳嗽出来，甚至带着血丝。

3、发烧，会有严重的发烧。

4、舌质红，此时舌质会变得很红（家长一定要平时观察孩子的舌头，这样才能知道此时的红不正常），而最容易出现的，是孩子的舌头前半部，有其是舌尖颜色很红，甚至前半部舌体没有舌苔，都是红色的舌质。

5、咽喉肿痛，扁桃体可以肉眼看到比较红肿。

6、身体出现难受的感觉，孩子的精神会非常的差，这和外感刚刚出现的外寒阶段的发烧不同，那个时候孩子虽然发烧，但是精神头很足。现在明显孩子神情萎靡。

如果出现了这些症状，各位一定要去医院，及时求医，此时不要纠结于止咳，而是赶快清除外邪。外邪一除，咳嗽成了无根之木。

此时，中医会开出清热解毒的中药，来清除外邪。西医此时一般会用抗生素来治疗。

而我今天推荐的，是一味中药，您在医院接受治疗的同时，如果加上这个药，可以帮助您缩短病程，尽快恢复，它就是鲜竹沥。

竹沥是竹子的汁液。制作方法是：取鲜竹杆，截成30～50厘米长，把两端的竹节砍去，然后劈开，架起来，用火烧烤竹竿的中间部位，此时，竹子的两端即有液汁流出，这个汁液，就是竹沥。

现在的药店，有两种制品，一种是“鲜竹沥口服液”，里面纯粹都是鲜竹沥，另外一种是“复方鲜竹沥口服液”，里面加入了其他化痰的药物，我是这样用的，在病情严重，用鲜竹沥救急的时候，用鲜竹沥口服液。而在病情没有那么重，以化去黄痰为主，辅助治疗的时候，用复方鲜竹沥口服液。

中医认为，竹沥性味甘寒，归心、肺、胃经，能清心肺胃之火，有豁痰润燥、定惊之效。主治痰热咳嗽，痰黄粘稠；亦可用于痰热蒙蔽清窍；痰热中风，舌强偏瘫；小儿惊风，四肢抽搐，常配清热化痰，息风定惊药使用。

那么，一般该怎么使用这个中成药呢？

我觉的特别遗憾的是：好多中成药，在药店里面睡大觉，但是，外面却又有很多人生病，却不知道该用什么药！

在孩子有严重的肺内感染，出现了黄痰、高烧、剧烈的部位比较深的咳嗽、全身症状明显的时候，此时需要到医院，接受医生的治疗。而在这个时候，我们认准了这是热证，可以给孩子服用复方鲜竹沥口服液，这个药，我建议大家把黄痰作为判断的依据，如果是白色的痰，则千万不可以用。但是如果前面的症状都有，而且黄痰明显，就可以使用。

这个药的效果非常好，一般一两天的时间，就可以把黄痰清掉，扭转病势，我对此药的评价是：这种疾病的治疗中，一般难以控制的热势，使用这个药以后，很快热势会被遏制住，疾病進程会被扭转。

有人说，鲜竹沥太凉，孩子不适合用的。这个说法是不对的，正因为它药性寒凉，所以在这种热象明显的时候，才能大展拳脚。而一旦清除了热邪，我们停止使用就可以了。

所以，我经常看到很多家长，在孩子的肺内热邪难以控制的时候，焦灼不堪，有了这个中成药，就可以多了一个有效的武器了。

而那个“鲜竹沥口服液”，我觉的如果感染严重了，痰热壅盛，也是可以用的。而我一般用这个药来救急，在很多痰热蒙蔽清窍，导致患者昏迷神昏的时候，此药会有大用。

这是名老中医江尔逊的经验，老先生在治疗脑中风昏迷的时候，在急救的过程中，会用超剂量的鲜竹沥，一般会用到一百克，往往会扭转病势，令患者恢复。

去年，我一位老朋友的岳父车祸，颅内出血，术后昏迷，后来出现高烧的情况，在重症监护室住了二十来天，维持生命体征，当时医生对家属说：“这个患者，送到北京和上海，结果都是一样的......”此时大家都觉的希望渺茫了。我这个朋友电话问我怎么办，求个思路，我当时也觉的这样的情况不大乐观，但是权当最后的挽救，就建议他每天用鲜竹沥口服液，一百克，鼻饲。

然后，患者慢慢开始苏醒，最后我再让鼻饲怀山药水，补足正气。结果，这位患者逐渐恢复，现在居然早已痊愈。

这个患者的康复，ICU的医生们的努力功不可没，但是鲜竹沥的化痰、开窍、醒神的作用，也不可忽视。

需要提醒的是：这个鲜竹沥是清痰热用的，不是所谓的“止咳药”，不可以一见咳嗽就用，有其对于白痰、清鼻涕的孩子，是绝对不可以用的，那和寒证使用川贝一样，是寒上加寒，犯了原则性的错误。

同时，要注意的是：鲜竹沥只是化痰清热，它本身并没有解毒的作用，所以一般只是配合解毒药使用，不能在严重的“里热”阶段，认为单独服用一个复方鲜竹沥口服液就完事大吉了。好的，朋友们，今天就介绍到这里！——摘自罗大伦的新浪博客

再谈孩子感冒后的残余咳嗽：烤橘子与川贝炖梨

很多家长对孩子感冒后的咳嗽很是头疼，虽然我写过一些文章，但是大家还是不断地提问，那么，到底有哪些方法，可以帮助到朋友们呢？

今天，我介绍两个大家比较熟悉的方法，让大家加深了解。

中医分析一个疾病，一定要从两方面来考虑，古人认为疾病一定会向着两个方向发展，古人把这个事情做了两分法，把事情简单化，这就是阴阳，具体而论，可能就落实在寒热上了，他们认为，一种情况，是身体向着热的方向发展了，另一个情况，有可能向寒的方向发展了。

这可能是由体质决定的，比如一个孩子特别喜欢吃肉，平素身体壮实，那么很有可能，外感了，最后就向着热的方向发展了，另外一个孩子，平时总是闹肚子，脾胃虚弱，容易受寒，那么患病以后就容易向寒的方向发展了。

有的时候，这与邪气的性质也有关系，比如冬天天气寒冷就容易受寒，夏天容易化热等。

而且，这也有可能是疾病不同的阶段，比如感冒开始的时候一般都是受寒，在身体激烈抵抗的时候，往往化热等。

估计大家一听，就晕了，这中医怎么这么复杂啊？

其实，一点都不复杂，中医是特别简单的，您基本可以不管其他因素，只要分析孩子现在是寒的状态，还是热的状态就可以了，说到头来，无论什么时候，只要把握这个寒热就可以了。

比如这个感冒过后的咳嗽，如果还有感冒的情况，那您尽管去治疗感冒，感冒好了，咳嗽很容易就消失了，因为咳嗽只是感冒带来一个症状而已。

可是，有的时候，感冒基本好了，就是剩余一点咳嗽，总是不好，这个时候怎么办呢？

此时，就是分清一个寒热，因为体质、邪气性质的不同，天气的不同，会造成寒热两种状态。

一种是寒证，此时剩余一点寒邪，残留体内，身体没有办法自己清除，这多半是自己体内阳气不足，尤其是脾胃阳气不足，无法清除残余寒邪，此时，可以采用我讲过的泡脚的方法，也可以，用一个大家或许听说过的方法，就是吃烤橘子。

具体的做法是：用橘子一个，颜色微微发红一点的好，然后把炉灶的煤气打开，放中火，然后用筷子，把橘子放在炉灶上烤，很快，接触火的地方，就会变黑，然后，要用筷子反转橘子，让其他地方接触火苗，等橘子全部黑的时候，就可以闭火了，把橘子拿下来，放温，然后剥开橘子，让孩子吃里面的橘子肉。每次吃一个，一天吃两个，或者根据孩子的年龄和胃口来决定。

这里面要注意的是：橘子皮的颜色变黑就可以了，不要烧成炭了。

一般情况，对于寒咳，这种方法很快就可以把咳嗽止住，效果很好。除了感冒后残余的咳嗽，对于刚刚被寒风呛到，开始咳嗽的孩子，这个方法也有不错的效果。

那么，到底为什么会有这样的效果呢？因为，橘子的皮，中医里面会分出两个中药，带里面白色的橘络的，叫陈皮，也叫橘皮，有和中理气，化痰止咳的作用。如果把里面的白色的肉刮掉，烘干，就叫橘红，橘红辛、苦，温。归肺、脾经。可以散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷等情况。所以，橘红对外感风寒而导致的咳嗽，效果比较好，但是我们一般用的橘红都是干的，而新鲜的橘子皮，则药性更好，这种情况下并不是越陈旧越好，散寒是要辛发之性，越新鲜，越好，所谓“生者尤良”是也。

而我们在烤橘子的时候，细心的人，会观察到，在橘子表面接触火焰的地方，会有像火山喷发一样的火苗从橘子表面升起，这有点像太阳表面的那种火焰喷发，其实在橘子的里面，我们相信也有很多这种喷发，此时，橘皮里面的药性成份，会蒸发到橘子肉上，这样，橘子肉就带有了橘皮的药性，而橘子肉孩子又比较喜欢吃，虽然这样烤过的，微微带点苦味，但是总比其他药物要好吃多了。

前几天一个孩子感冒几天后残余咳嗽，问我怎么办，我告诉给孩子吃烤橘子，结果前一天孩子还频频咳嗽，吃了一个橘子，第二天，咳嗽就很少了，可见效果还是不错的。

在感冒后期，残余寒邪的机会比较多，大家也可以具体参考症状，比如，孩子流清鼻涕，手脚凉，微微怕冷，怕风，舌苔淡白，舌质淡白等等。

前面讲过的是有寒邪残余，那么，如果有热邪残余该怎么办呢？

此时，如果有黄痰，黄鼻涕，则需要继续清除外邪，这是邪气还较盛的表现。这个时候就要请医生开方子或者服用一些中成药。

如果，此时没有什么痰了，或者痰很少，但是很黏稠，往往是干咳，而孩子的舌质是红的，大便容易干，手脚容易发热，尿容易黄等的情况如果出现了，则可以判断剩下了一点残余的热，此时往往是燥热为患。

这个时候，就可以用网络上流传很广的川贝炖梨了。

具体的做法是：用川贝粉三克左右，同时把一个白梨上端切开，挖去梨核，把川贝粉放入，然后再盖上，把梨放入一个碗里面，碗里面添些水，然后放入蒸锅内开始隔水蒸三十分钟左右。

最后，把碗拿出放温，吃梨喝汤。

这里面，因为川贝性凉，味甘平，入肺经、胃经，具有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的作用，因此加入梨以后，润燥的效果更好。

这个方子我也常用，比如，曾经有个大人，感冒后咳嗽不止，缠绵了快两个月了，我就给用这个小方法，结果三天就不咳嗽了。

但是，大家一定要记住，感冒后一般寒邪残留的居多，有热邪残留的，往往是这个人的体质偏热，或者最近上火了，或者夏秋天气燥热，或者是冬天北方暖气燥热等等，一定是有原因的，所以大家需要分辨一下。

今天把这两个方法放在一起讲，就是要告诉大家，中医对每种病，都会分出阴阳的，具体可能会落实到寒热上，因此，大家千万要有这个概念，千万不能一见咳嗽，要么就是川贝炖梨治一切咳嗽，要么就是烤橘子治一切咳嗽，用一个方法来处理一切情况，那就犯错误了。

每天有很多朋友在博客，在微博里面问我这些问题，基本都是孩子咳嗽该怎么办。其实，孩子的咳嗽特别的容易控制，我讲过好多孩子咳嗽的各个阶段，以及寒热的状态了，只要分清这些，一般孩子的身体恢复是很快的，这些内容，需要孩子家长仔细学习，好好掌握，这样对孩子的健康会更有利。

希望大家多多学习健康知识，让健康随时陪伴孩子！

顺便说句，这些方法，大人有类似的情况，也可以使用的，因为医理相同啊。——摘自罗大伦的新浪博客


罗大伦：冬季儿童外感咳嗽的调理误区

今天把儿童冬季的外感咳嗽的调理误区简单写写吧。

第一个误区。在中医里面，咳嗽分为两种，一种是外感咳嗽，一种是内伤咳嗽。

对于成人，内伤咳嗽也是很多的，比如肾虚导致的咳嗽，此时滋补就可以了；肝火导致的咳嗽，泻去肝火就可以了，这样的咳嗽，和外邪关系不大，或者是本来身体有问题，外邪是导火索，最后外邪已经没有了，咳嗽身体本身失调导致的咳嗽还在，这在中医叫内伤咳嗽。

但是，孩子生长正常的，内伤的情况并不多，所以应该多从外感考虑。可是现在很多家长不知道这个情况，还是用治疗内伤咳嗽的方法来调理呢，所以这个咳嗽总是不好。

比如：现在有很多成药，其实都是调理内伤咳嗽的，但是打的广告是止咳，家长们一看止咳，于是就买回来给孩子们服用，结果越服越有问题。

这里面我给大家举个例子，比如有一味药叫川贝，就是川贝母，中药贝母分为两种，一种是浙贝母，一种是川贝母。

两种贝母是有区别的，浙贝母一般多用于外感痰热，有清热化痰的作用，它的个头比较大，价格比较便宜。中医在外感痰热咳嗽中经常使用浙贝母，记住，是痰热咳嗽，此时的痰一般是黄色的，舌质是红的，脉是数的等等；

而这个川贝是润肺止咳的，价格现在较贵，但是这个川贝清外邪的作用比较弱，传统的中医一般用来在内伤咳嗽的时候，往往是阴虚有热的时候才使用。

但是现在有一个广为流传的方法，就是川贝炖雪梨，这本来是一个好方法，但是用的不对，就会耽误事儿。

这个川贝炖雪梨，一般是在外邪已经基本消失，剩下肺燥咳嗽，此时一般是病了很久的，或者干脆就是内伤阴虚燥热咳嗽，缠绵不愈的情况，用了效果较好。

可是，如果感受外邪，这种情况往往是寒邪刚刚進入体内，此时需要散外邪，可是用了川贝，则会把寒邪闭在体内，导致外邪总是出不去，导致本来自己身体能够恢复的，反而变成了咳嗽总是不好了。

很多位老中医向我透露过，这个儿童外感咳嗽，如果初期误用了川贝，这个咳嗽往往会变的长期不愈，甚至会咳嗽一个冬天。

这是老中医的经验，很多人不知道，现在我发现川贝炖雪梨这个方法很多家长都用过，没有用对地方，反而导致了问题。

大家记住，川贝一般是在外邪不盛的时候才使用，在刚刚患了外感的情况下，最好不用。

其实川贝和浙贝都是我常用的药物，但是我在外感初期，一般都只是用浙贝母，川贝往往是对咳嗽了很久，已经是燥热咳嗽了，才用的。

还有一个误区，就是急于止咳。其实咳嗽是人体的正常反应，在患了外感的时候，外邪的来袭是主要问题，而咳嗽是人体想要把外邪排出的一个反应。

很多家长一听到孩子咳嗽，就觉的不得了了，一定要止咳！

于是买来了好多的止咳药，这就是舍本求末了，好比着火了，你不去灭火，反而看着浓烟，拿扇子想把浓烟扇散。这个比喻大家一定要记住，否则很容易犯错误的，此时应该灭火，而不是散烟，火灭了，烟自然就散了。

很多人不懂这个道理，西医止咳，用了很多阻断神经传递的药物，这等于就是：敌人来了，前线战斗激烈，可是你自己对激烈的战斗感到害怕，就把前线和后方指挥部的电话线自己掐断，然后告诉指挥部平安无事。

还有的中医，急于止咳，用了很多降气的药物，什么沉香的，还有用收敛的药物的，什么诃子啊，结果把邪气闭在里面了，都是犯了这种错误。

此时家长的心情值得理解，但是如果太急切了，就会在方向上造成偏差。很多家长对医生说：“救救我的孩子吧，咳嗽的不行了！”我曾经讲过，这么重的用词，会对医生造成误导的，结果医生真的以为重的不得了，就开了很多止咳的药物，我见过很多这样的情况，其实孩子的咳嗽真的见到了，才知道没有那么严重。

那么，此时怎么办呢？此时应该重点解除外邪。

前些天，有位朋友找到我，他的孩子已经咳嗽很久了，从入秋以来，不断的咳嗽，感冒，到现在已经几个月了，大家不断的针对孩子的咳嗽治疗，效果都不好。

我看到了孩子，三岁，很可愛，我一摸孩子的手，非常的热，额头也是，因为我是搞中医诊断研究的，对这些很敏感，这些指征告诉我们，此时外邪非常的严重，也就是说，孩子居然还是处于感冒的阶段，估计她是不断的感冒，外邪一直没有彻底得到清除，为什么会这么长的时间，我都感到奇怪。可是大家都忽略了这个，一直在止咳，试想想，外邪不去，咳嗽怎么能好呢？

于是我告诉他们不要管孩子的咳嗽，就是清理外邪，给他们提了建议，帮助他们把方向转移了一下。结果，过两周再见到这个孩子的时候，小朋友在屋里跑来跑去的，非常的快乐，外邪去掉了，身体就好了，咳嗽也消失了，只是极其偶尔的，才听到一两声。家长非常的高兴，因为终于解决了心头大患了。

我只是简单的举个例子，其实入秋以来，这种情况我遇到了很多，很多孩子咳嗽了很久，都没有痊愈，我一看原来的思路都是集中在止咳上了，刚有外邪的时候，就用了降肺气的药，此时应该以升以散为主，把邪气向外向上托，只有确实感到有肺气不降的情况了，才用降气的药物，但是一般也要升降结合才行。这样止咳下来，不但咳嗽没有好，外邪也闭在了体内。

这样的情况我碰到的非常的多，解决的方法其实最后都很简单，就是帮助大家调整了方向，把驱散外邪放在了重点，然后宣肺止咳放在了其次，结果，咳嗽反而很快消失了。

我身边的很多家长朋友都见证了这样的情形，就是孩子止咳调理两三个月了，病情反复，效果不佳，我帮助调整了调理方向，结果，三五天之后就解决了问题，速度之快令人吃惊。所以我说，孩子的身体是最好调整的，只要对了方向，他恢复的比大人快的多。

这些家长都很困惑，几乎每个家长都问我：为什么会这样呢？

我笑着回答：都是你们夸张的描述闹的，你们的关注点就是咳嗽，结果叙述病情的时候，夸张了这部份内容。其实每个医生的水平都是可以的，可是被你们的描述给搞晕了，结果就把咳嗽当做是重点了。

这就是中医诊断学的重要性，我为什么要搞中医诊断学的研究呢？因为我觉的这是重点，哪个是主要矛盾，哪个是次要的，大方向不要搞错了，这是中医诊断学的重要研究内容。我们多研究一下，把成果和思路告诉更多的医生，这样大家治病的有效率就会提高，更多的患者就会受益的。

这是冬季小儿外感咳嗽的一些调理误区，我讲出来和大家交流一下。但是不适用于大人，大人的情况复杂的多，尤其是老人，内伤的咳嗽还是非常多的，内伤和外感结合起来，情况更加复杂，这些内容我也在不断的学习和总结中，以后有机会和大家聊聊。——摘自相约315的新浪博客


经常感冒、正气不足，首选食疗臻品怀山药

人的脾胃至关重要，中医形容它为粮草的来源，所以是后天生化之源，一旦脾胃出现问题，则人体百病丛生。而在滋补脾胃的中药里面，我最看重的，是怀山药。

我经常遇到身体比较弱的小朋友，一遇到风吹草动，幼儿园里面别的孩子没有问题，这个孩子就会感冒，这是为什么呢？原来，这样的孩子，脾胃一定比较弱，中医认为脾胃属土，肺属金，土生金，也就是，脾胃强壮了，肺金才能强壮，而脾胃一弱，则肺气则必定衰弱。

所以，对于这样的孩子，我的经验是：在孩子感冒调理好以后，最好要用怀山药，一般是用三十克，配合六克的炒鸡内金，熬水，喝两三天，不必多喝，用这个食疗的方法来强壮脾胃。这样孩子就不会進入感冒刚好，过几天又感冒的情况。因为如果这个时候，我们不抓紧时间调补脾胃，而是仅仅用驱邪的药物将外邪清理干净，则正气依然不足，外邪随时会再来，所以我会建议家长如此处理。

有的时候，对于感冒过后，有个别的孩子会有剩余的长达两三个月缠绵不愈的咳嗽，我会观察：这个孩子是否是正气不足，通常这样的孩子，是气虚体质，肺气不固，无法将外邪彻底清理干净，此时，我会建议家长每天用：怀山药三十克、牛蒡子三克，熬水，熬好以后，除去药渣，但凡孩子喝水，就喝这个山药水，连喝三天，多数咳嗽会立刻消失。这种方法中医叫培土生金，意思是脾胃之气增强了，肺气也会变得强大，会将外邪驱逐出去。

所以，古人会说山药有止咳喘的作用。

我这些思路都是从哪里学来的呢？

坦诚的讲，这些思路，几乎全都是我从民国时候的名医张锡纯的书里学习来的。

张锡纯是清末民初著名医家。张氏遵循古训，穷本溯源，又勇于探索，变通创新。他用药雷霆霹雳，认证准确，起效迅速，往往数剂即可活人。先生积数十年经验，有很多用山药救急拯危的经验。张氏认为，山药即滋阴又利湿，能滑润又收涩。功能健脾补肺，固肾益精，且含蛋白质最多，在滋补药中成为无上之品。他指出：“色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固涩气化，宁嗽定喘，强志育神。”故可主治泻泄久痢，久喘虚喘，淋病遗精，虚劳久渴，带下产后，血证尿频等证。

在山药的用法上，张锡纯主张生者煮汁饮之，或生者轧细煮粥，或轧细蒸熟，他的观点是，山药忌炒用。 一般剂量为20克～50克，若用于救脱，则可用至100克～200克以上。

我讲过很多张锡纯用山药的医案，今天举个张锡纯用山药治疗严重的咳喘的例子：曾经有位妇女，生孩子后十几天，开始大喘大汗，身上发热，同时咳嗽，于是赶快请来了医生，医生一看，刚生完孩子？这是虚的啊，于是就开了黄芪、熟地、白芍等补气血之药，结果呢？是汗越出越多了。

这个时候，有人把张锡纯给请来了。张锡纯来了一诊断：脉搏跳动的非常快，身体非常弱，张锡纯认为，如果从脉证来看，这个人似乎没法儿抢救了（似在不治）。

怎么办呢？张锡纯马上让患者家属买了山药，每天用六两，大约是三百克，熬水，慢慢的喝，喝没有了以后，添水再熬，总之要求是一天所用的水都从这里取，就喝这个山药水。

结果是：“三日后诸病皆愈”，就三天，这么严重的病，就全好了。

这个医案对我的启示也很大，之所以如此显效，是因为张锡纯抓住了这个病的关键，强力启动脾胃之气，集中培补生化之源，可以令身体有康复之机，令人深受启发。曾经有严重的哮喘患者，是我同学的哥哥，用激素使得身体非常肥胖，喘到难以步行的程度，这次发作诸药无效，众人皆谓危险。我当时也是效仿张锡纯，但凡喝水，就让他喝怀山药水，结果很快转危为安。

张锡纯是我非常敬佩的医家，曾经对我的学习中医，起到很大的影响作用。他对山药无比重视，他应用山药的经验，令我受益颇多，我以后会认真总结，写给大家。

需要强调的是，如果是前面我讲的，给孩子感冒过后补足脾胃之气的，用这个品种的怀山药熬水食疗调理的，对于五岁以上的孩子，方法是：把山药切片，不用去皮，自己晒干风干备用，在孩子感冒后，每次用三十克，配合鸡内金六克，熬水，只喝这个水，但是不要吃山药肉，除非孩子大便不成型，可以吃山药肉，否则不必吃肉，喝水即可，因为这个力道浑厚，不需要吃肉的。对于五岁以下的孩子，三岁以上的孩子，份量减半即可，三岁以下的孩子，用量在三分之一。要记得，服用三天即可，不必多用。——摘自罗大伦的新浪博客
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