柑橘水果塔-金灿灿的美味

一袋儿很酸的柑橘被遗忘在厨房的角落很久...突发奇想的废物利用，烤了片金灿灿的柑橘塔。酸酸的柑橘恰到好处得搭配草莓果酱，透着榛果香味儿的榛子甜酥面皮让这款水果塔增色不少。不需要做复杂的奶油馅儿，简单的居家甜品哦～

首先准备榛果甜酥面皮，具体做法如博文 榛子甜酥面皮pâte sucrée aux noisettes
有了面皮，下面的步骤简单的两句概括啦～
1.把冷藏好的面皮擀好，入模子。一定要用叉子在面底叉孔，不然加热以后面皮会鼓起来变形的。

2.铺一层草莓果酱。我只涂了薄薄的一层。如果喜欢偏甜的口味，可以多加些。

3.把柑橘瓣儿铺上去，入烤箱190度烘烤大概30分钟，等面皮焦黄，柑橘略焦就好。最后撒上一点儿糖粉装饰。

TIP！ 柑橘瓣儿要用小刀去掉内层的皮儿哦。