蒸出来的美味之鲫鱼 2014-04-25 13:51阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5055390125 蒸出来的美味之鲫鱼 清蒸是中国烹饪文化中较为独特的一部分，它可以保持食材的原汁原味，更将食材的营养价值最大程度的保留了下来。鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，其营养价值很高，含动物蛋白和不饱和脂肪酸,维生素Ａ的含量在淡水鱼中名列榜首。鲫鱼的药用价值也很高，具有和中补虚、温胃进食、补中生气之功效，对肾脾虚弱、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用，对于产后妇女来说则可补虚下乳。
