姜
1.姜——体贴入微的护士姐姐
品名：姜精油
英文名称：Ginger
品种来源：Zingiber officinale Rosc.
别名：生姜、白姜、川姜
植物科属：姜科姜属
产地：中国中部、东南部至西南部，亚洲热带地区亦常见栽培
姜的植物趣事
说起姜，在中国想必没有人不认识它的，毕竟，它可是家喻户晓的香料明星。不过，很多人却不知道整株姜科植物长成什么样，关于它的其他信息也所知甚少。
其实，姜属于热带多年生的草本植物，高 60到90公尺，从外观上看，那长形的穗状叶形长的像芦苇一样。而我们平时吃的那个部位，其实是埋在地里的，被称为地下茎或块茎，又称为「姜手」，因为它通常有数个手指状的结节。
姜原产于印度，喜欢松软肥沃的土地，在它生长的环境中，土层一定要深厚，排水要良好。印度的气候不冷，也没有过分炎热，所以清明时节是最好的种植姜的季节。
数百年来，在印度、中国与日本这几个国家里，因为姜本身具有的药性与特质，被广泛应用于传统的料理制作上。在日常生活中，感冒，坐月子，日常饮食，这些小事之中都会用到，这也是出于姜能够促循环，解毒养肝的功效。
姜的精油蒸馏自块茎，是一种不黏稠、黄色的液体，若是你身上穿着白色衣服，可要小心被沾染。如果仔细去嗅闻它的精油，就会发现浓郁的生姜味芳香扑鼻，樟脑味中带柠檬香，还有一股胡椒味，即使是闭着眼睛也不会闻错。
姜的植物人格
1.姜——体贴入微的护士姐姐
品名：姜精油
英文名称：Ginger
品种来源：Zingiber officinale Rosc.
别名：生姜、白姜、川姜
植物科属：姜科姜属
产地：中国中部、东南部至西南部，亚洲热带地区亦常见栽培
姜的植物趣事
说起姜，在中国想必没有人不认识它的，毕竟，它可是家喻户晓的香料明星。不过，很多人却不知道整株姜科植物长成什么样，关于它的其他信息也所知甚少。
其实，姜属于热带多年生的草本植物，高 60到90公尺，从外观上看，那长形的穗状叶形长的像芦苇一样。而我们平时吃的那个部位，其实是埋在地里的，被称为地下茎或块茎，又称为「姜手」，因为它通常有数个手指状的结节。
姜原产于印度，喜欢松软肥沃的土地，在它生长的环境中，土层一定要深厚，排水要良好。印度的气候不冷，也没有过分炎热，所以清明时节是最好的种植姜的季节。
数百年来，在印度、中国与日本这几个国家里，因为姜本身具有的药性与特质，被广泛应用于传统的料理制作上。在日常生活中，感冒，坐月子，日常饮食，这些小事之中都会用到，这也是出于姜能够促循环，解毒养肝的功效。
姜的精油蒸馏自块茎，是一种不黏稠、黄色的液体，若是你身上穿着白色衣服，可要小心被沾染。如果仔细去嗅闻它的精油，就会发现浓郁的生姜味芳香扑鼻，樟脑味中带柠檬香，还有一股胡椒味，即使是闭着眼睛也不会闻错。
姜的植物人格