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肿瘤患者化疗期间的饮食原则

2015-03-12 14:45阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/5136468156


化疗本身对肿瘤患者机体产生的影响分两类：
1.直接影响——化疗会损伤粘膜细胞和造血细胞，导致白细胞降低，贫血，消化道粘膜损伤引起的疼痛，代谢改变，消化吸收功能障碍
饮食支持——食物应清淡，细软，好消化，避免粗硬，刺激性，油腻，需要补充富含蛋白质，维生素及促进造血的食物
2.间接影响——化疗期间会产生恶心，呕吐，厌食等不舒适，导致食物摄入不足，营养不良，味觉改变，饱腹感，腹泻，便秘，免疫力低，感染发生增加，心情不好
饮食支持——应避免味重，油腻的食物，增加促进食欲，帮助消化，提高免疫力的食物。
化疗患者饮食原则
1 膳食平衡的基础上适当增加高蛋白和高维生素食物（如鸡蛋，牛奶及其制品，豆类及其制品，瘦肉，多种新鲜的蔬菜和水果）的摄
入量。
2 恶心呕吐的患者饮食注意清淡好消化，可采取少量多餐的原则。
3 反应严重者也可采取两餐制，即将早餐提前，晚餐拖后。早6点进餐，3-4小时胃基本排空后再化疗；晚7点化疗结束后两小时后进餐，以利于机体代谢药物排泄毒素。
4 化疗导致严重口腔炎，食道炎，吞咽困难的患者，注意口腔卫生，经常用淡盐水漱口，并可将食物做成匀浆来饮用。
5 正常饮食不足者，可口服补充多种维生素和微量元素及肠内营养剂。

三博脑科医院营养师：常筝

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