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【中国森林之宝】正宗野猪肚

2014-11-26 14:43阅读:
野猪肚对胃的食疗效果,早在《本草纲目》中就有记载和论述。随后在《中华大辞典》、《食疗本草》、《日华子本草》、《医林纂要》、《随息居饮食谱》等书籍中也都有专著,因此,这一疗效已在民间广为流传和众人认可。
【中国森林之宝】正宗野猪肚
现代医学实验表明,由于野猪肚内壁的胃膜素是一种以黏蛋白为主要成分的物质,有很强的黏附作用。食用后会在消化道内壁、胃及十二指肠溃疡表面形成一层保护膜,减少胃酸刺激,有利于溃疡面的愈合及胃病的缓解。另外,野猪肚还有人体必须的多种氨基酸、微量元素、矿物质等多种营养成分,可促进新陈代谢和帮助消化,对各种慢性胃炎、胃溃疡等胃病有辅助和抑制的疗效。
【中国森林之宝】正宗野猪肚

食用说明
1、根据不同症状配伍的药膳,将药膳装入肚内缝合,用文火炖煮至熟烂食用。
2、将干净的野猪肚高温烘或低温冷冻干燥两种方法,与名贵药材配伍制成粉灌入空壳软胶囊食用。
★正宗野猪肚与家养野猪肚的辨别方式
一、观其色:正宗野猪肚的颜色通常是茶树菇褐色。
二、嗅其觉:正宗野猪肚有股奇臭难闻的气味。
三、品其味: 正宗野猪肚有腥骚味,很难入口。
四、对形态:正宗野猪肚要比家养小,肚壁凹凸不平,象瓦楞状。
五、比厚薄: 正宗野猪肚厚度比养殖野猪肚要薄,膘油少。
六、认虫疔:吃过毒蛇形成的所谓的“疔”。通俗的讲就是长着1—2公分细长淡红的寄生虫,寄生虫拔掉后就成为一个“疔孔”。

【中国森林之宝】正宗野猪肚
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