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青少年要想生长发育好，这几种矿物质千万不能缺

2016-03-24 23:42阅读：

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青少年要想生长发育好，这几种矿物质千万不能缺


国家二级公共营养师 孙秋玉

青少年要想生长发育好，这几种矿物质千万不能缺
前几天我的一个多年的老朋友打来电话说，她家的小孩儿总是不长个儿长发育迟缓，三年级了，个子还没有二年级的小孩儿高，还总是挑食，问我该怎么办，其实要想生长发育好，除了要均衡膳食的基础上，这几种矿物质是千万不可缺的。

青少年要想生长发育好，这几种矿物质千万不能缺

一）钙
构成骨骼和牙齿的主要成分，在生长发育期的婴幼儿，如果出现缺钙的现象，可出现生长发育迟缓，甚至骨骼畸形的佝偻病。

二）镁
维持骨细胞结构和功能所必须的元素，能够促进骨骼生长，如果镁缺乏，会影响体内钙的代谢，从而影响生长发育。


三）铁
铁可维持正常的生长发育，铁缺乏是一种营养缺乏病，缺铁会导致少年儿童身体发育受阻。


四）锌
缺锌使人体生长缓慢，皮肤伤口愈合不良等。
青少年要想生长发育好，这几种矿物质千万不能缺
五）碘
碘可维持细胞的分化与生长，碘缺乏可致儿童生长发育受阻，侏儒症的一个最主要病因就是缺碘。


六）氟
有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积，可加速骨骼成长，促进生长，并维护骨骼健康。


七）铬
某些氨基酸掺入蛋白质受铬的影响，在DNA和RNA的结合部位发现有大量的铬，提示铬在核酸的代谢或结构中发挥作用，缺铬会使生长发育迟缓。


（本文为原创文章，转载或发表请私信本人）




作者：小玉儿
国家二级公共营养师
北京营养师俱乐部讲师
首都营养美食学会会员
新浪微博：营养师小玉儿
联系方式：13717903629
QQ：3230114335
微信：13717903629
2015.3.24于北京

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