趣谈二月初二
2023-02-21 23:08阅读：
趣谈二月初二
来源：西府文学 丝路文化汇
时间：2023-2-14-17
二月二”在我国传统文化中，它是一个节气。“二月二”在农耕文化中，标志着阳气自地底而出，阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。
二月初二是一个古老的中国传统节日。旧称土地诞辰。传说是土地神生日，称“土地诞”。土地神主管风调雨顺、人畜平安，因而受到人们的敬仰。
农历“二月初二”其实是一个祭祀龙的节日。中国民间传说，每逢这天，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多。这天又叫“春龙节”。许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明，能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。
旧历二月初二龙抬头。名人刘侗的《帝京景物略》中说：'二月二日曰，龙抬头、煎元旦祭余饼，熏床炕，曰，熏虫儿；谓引龙，虫不出也。'俗话说'龙不抬头天不下雨'，龙是祥瑞之物，和风化雨的主宰。'春雨贵如油'，人们祈望龙抬头兴云作雨，滋润万物。我国北方广泛地流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。
同时，二月二正是惊蛰前后，百虫蠢动，疫病易生，人们祈望龙抬头出来镇住毒虫。青龙节二月初二日，俗称青龙节。青龙节的渊源，与二十四节气中的“惊蛰”有关。惊蛰过后，大地复苏，阳气上升。民谚就有“二月二，龙抬头”的说法。北方地区认为这一天是青龙活动的日子，忌去河边、井上担水，以免带回龙卵。在河边、井旁走动与劳作时，很注意安静，尽可能不弄出声响，以免惊动了青龙，把风调雨顺的好年景破坏了
。
俗话讲：“惊蛰过，百虫苏。”青龙节里，中国民间流行着许多驱毒的活动。早上，人们起床时，忌说“起”字，恐怕一切毒虫也应声而起。北方民俗喜煮蔓菁汤，遍洒屋内墙缝、墙角，炕席底、床下，谓之“禁百虫”。也有的集合村民，抬着神像，到各家门首，向院内洒米汤，意喻将瘟疫禳而散之。人家用石灰在厕所及门前围上一条线，称作除瘟。也有的用豆、麦面搓成灯捻形式，埋在土中，称之为“薰蚰蜒”。
从科学角度看，农历二月初二还是“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以，古时把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于中国民间的春龙节，在古时又称“春耕节”。据说，这一天如果还没有醒的话，那轰轰隆隆的雷声就要来呼唤它了。
农历二月初二这一天，有众多的中国节日食俗活动。大家食油煎年糕，称“撑腰糕”，以示即将开始农事，需强健身体之意。据《古禾杂识》记载：“二月二日土地生日，俗食油熯年糕，谓之‘撑腰’。是日乡间下瓜茄诸菜种。庙中或醵钱奏乐一天，晚放花爆。”
这天摊煎饼和吃炒豆的人最多。中国民间认为，这天是东海龙王的生日，煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼，是为龙王嚼灾，扔煎饼，是为了掩埋龙王的胎衣。
而农历二月二吃炒豆风俗的形成，据说和一则民间传说有关。相传武则天夺唐室江山以后，改国号为周，自称周武皇帝。天上玉帝知道后大发雷霆，命太白金星传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。这一下可苦了天下百姓，人们怨声载道，不禁失声痛哭。司管天河的玉龙不忍百姓遭难，喝足天河水，喷洒人间，拯救万民。玉帝得知此事，将玉龙打下了凡界，压在山下，并立石碑一通，上写：“玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”百姓为救玉龙，想尽了办法。这年的农历二月二，人们发现玉米和黄豆都是金黄闪亮，很像金豆。如将豆一炒，不就是金豆开花了吗？于是，一传十，十传百，各家各户都炒了许多玉米和黄豆，有的供到院里，有的端到玉龙身边。镇压玉龙的大山是太白金星的拂尘，这天，太白金星发现天下金黄一片，以为金豆开花了，便收了拂尘。玉龙这才腾空而起，回到了天上。此时，正是春雨贵似油的季节，玉龙不顾玉帝禁令，又“哗哗”下起雨来。此后，中国民间便形成了习惯，每到农历二月初二，人们都有要炒玉米、炒黄豆等。
历史上二月二还有个敲梁头风俗，人们常把盖房的梁当成龙身，敲梁头，就是把龙头拉起来，使天下风调雨顺，获得丰收。也有说梁与粮同音，敲梁头就是让粮满仓，生活富裕。
同时在二月二这天，民间还有个剃头的习俗。因为从春节前的腊月二十七到正月一个月，大家为了欢度节日，都不会剃头。二月二正是龙抬头的日子，人们头发长了，需要理发。北方这天要给少儿剃头，少儿生来来的时候，或全发，或部分留着胎毛，等待长到六岁或九岁的时候，再二月初二这天，请舅舅把那撮头发剪下来，然后，亲戚朋友什么的都来祝贺。龙抬头这天剃头理发，寓意会有好运。
在平原地带，还有一个很重大的民俗事项——打粮食囤。每到“二月二”的前天晚上，人们总要把院子里的地仔细扫一遍，因为明天要“围粮囤”。二月二当天刚亮，家里的男子会拿一点烧柴后的青灰，在地上画上很大一个圆圈，在圆圈的中间，用瓦片盖上几粒麦子或大豆等，寓意农作物丰收。这个民俗一般会由家里男性来做。那时候，家中院子里打了很多粮食囤，有时候，还嫌不多，也会在胡同里打上一些。在围粮囤时还会唱：“二月二，龙抬头，大囤小囤往外流。”根据院落大小，这样的粮囤要围二、三个，这是对新的一年的美好期盼，期望风调雨顺，五谷丰登，财源滚滚。
有的地方在二月二这天，男人要去水井里挑水时，不能直接将水桶放进去，需要拿一个小火柴棒或者土坷垃，先往井里投一下。意思是，提醒一下井里的龙，“今天你抬头，我怕桶直接放进去，会磕着你的头，怕你疼。”
做完这一切，才能烧火做饭。二月二节日时，各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。
“二月二，炒料豆，去病又长寿。”这是老人们常说的一句话，也是每个人儿时的幸福记忆。炒料豆的原料主要为黄豆，也有人用青豆、玉米炒。
到了二月二当天傍晚，乡村里，一群群的孩子们，会拿着瓦片，哥哥领着弟弟，姐姐领着妹妹，唱着歌，祈福和祈盼美好。因为二月二之后，离惊蛰这个节气很近，一些虫子就开始出来，孩子们担心被蜇，便会说“拍，拍，拍瓦了，蝎子出来没爪了。”这句话说完，孩童身后跟着的年龄很小的小妹妹便开心极了，“以后，蝎子都不会蜇俺了。”
这个民俗一般会持续一两个小时，等到天快黑尽时，家家户户才把孩子们领回家。
