创新实验《植物体的结构层次》教学设计
2016-09-20 10:44阅读：
新人教版生物七年级上册第二单元第二章第三节《植物体的结构层次》教学设计
一、教学目标
（一）知识目标
1．描述绿色开花植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体。
2．识别构成植物体的几种主要组织；说出组织在植物器官上的分布特点。
3．概述构成植物体的各种组织是通过细胞分裂、分化形成的。
（二）能力目标
运用对比方法，归纳出器官中不同组织的细胞形态及排列特点。
（三）情感态度价值观目标
初步形成生物体是一个统一整体的概念。
二、教学重点
1．描述植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体，并且能从宏观到微观，从整体到部分，逐步认识植物体的结构层次。
2．植物的各种组织均由分生组织分化形成。
三、教学难点
形成生物体是一个统一的整体的概念。
四、教学准备
番茄果实、油菜叶片、解剖针、刀片，解剖盘，绿色开花植物六大器官的图片，多媒体课件。
五、教学过程
（一）温故而知新
教师提问：动物体是怎样形成的？（动物体的结构层次从微观到宏观是怎样构成的？）什么是组织？什么是器官？学生积极思考并回答问题，教师进行教学反馈。
（二）导入
植物体的结构层次是否与动物体相似呢？这节课我们由
宏观到微观来研究植物体的结构层次。
【板书】第二节植物体的结构层次
【设计意图】与前面学过的知识发生联系，便于概念的构建。
（三）绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成
1．课件展示多种绿色开花植物的图片。教师提问：请同学看图讨论，绿色开花植物都有哪些结构？学生讨论后回答。教师讲解：同学们所说的各种结构称为器官。教师提问：说说一株完整的绿色开花植物是由哪几大器官构成的？学生能够回答出：绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的。(学生在课本63页图旁填出)课件出示植物六大器官的图片并介绍各个器官。
【板书】一、绿色开花植物的六大器官
根、茎、叶、花、果实、种子
2．教师提问：植物每一种器官的主要功能是什么？课件展示连线题。学生正确连线：根──吸收水分和无机盐，茎──输送水分和无机盐等物质，叶──进行光合作用制造有机物，花、果实、种子──繁殖后代。教师讲解：根、茎、叶这三个器官与植物的营养相关，被称为营养器官。花、果实、种子与植物繁殖后代相关，被称为生殖器官。器官的结构与它们的功能是相适应的。
【设计意图】知识拓展。在认识植物是由各个器官构成的统一整体的同时，认识各器官的结构与其功能相适应。
（四）植物体的器官是由各种不同的组织构成的
1．教师设问：植物体的器官又是由哪些结构构成的？是否也像动物一样，由各种不同的组织构成呢？请同学们分小组对老师所给的番茄（果实）和油菜（叶）进行详细的观察。它们都是植物体不同的器官，为什么称它们为器官呢？植物器官是由什么结构组成？请同学们进行解剖、观察和识别，操作过程中请注意安全。学生动手操作并进行观察、识别。
2．教师提问：你们所观察的器官是由哪种结构构成的？学生能够答出：番茄有果皮、果肉和细丝。油菜有表皮、叶肉和叶脉。教师设问：这些结构的细胞有什么特点？你能推测它的功能吗？
教师展示番茄各部分结构图。教师提问：番茄果实中有哪几种组织？与学生共同分析：果皮：蜂窝状细胞，整齐、紧密，具有保护作用。果肉：壁薄，含有丰富营养的细胞。细丝：管状细胞组成的管道，具有运输作用。经分析得出结果：果皮──保护组织，果肉──营养组织，细丝──输导组织。
教师展示叶片的各部分结构图。教师提问：叶片中有哪几种组织？请学生独立分析：表皮：排列整齐、紧密，具有保护作用。叶肉：壁薄，含叶绿体，可进行光合作用。叶脉：管状细胞组成的管道，具有运输作用。经分析得出结果：表皮──保护组织，叶肉──营养组织，叶脉──输导组织。
3．教师设问：除了这三种组织之外，植物中还有没有其他的组织呢？课件展示植物机械组织图片。教师讲解：这就是植物的机械组织，机械组织在植物的茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、种皮等处都有，也有不同的类型。构成机械组织的细胞细胞壁增厚，对植物体主要起支撑和保护作用。
教师讲解：保护组织，机械组织，输导组织和营养组织这四种组织都是由一种组织分化来的。在成熟的植物体内，总保留着一部分不分化的细胞，它们终生保持分裂能力，这样的细胞构成的组织，叫分生组织。教师提问：分生组织的细胞有什么特点？学生能够答出：细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓。教师讲解：这些细胞具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，再由这些新产生的细胞分化形成其他组织。
4．教师提问：请同学总结一下植物的各种组织，植物体中不同的组织是怎样形成的呢？学生能够答出：分生组织分裂分化形成了保护组织、营养组织、输导组织和机械组织。
【板书】二、植物的几种主要组织
分生组织分裂分化出：保护组织，营养组织，输导组织和机械组织
【设计意图】通过根、茎、叶、果实等植物器官实物的观察，认识植物器官是由各种组织构成的。通过观察分析各种组织细胞的特点推测其功能，进一步认识结构是与其功能相适应的。
（五）细胞分裂分化形成组织
教师设问：分生组织分裂分化形成了其他植物组织，分生组织是怎么形成的呢？教师讲解：植物体与动物体相似，生长发育也是从受精卵开始的。受精卵经过细胞分裂形成分生组织。
【设计意图】层层递进，形成概念：组织有次序地排列构成器官。
（六）细胞如何构成生物体
1．教师提问：从宏观到微观植物体的结构层次：植物体→六种器官→多种组织→细胞，请同学从微观到宏观描述植物体的结构层次？学生能够答出：细胞→组织→器官→植物体。
2．动物体的结构层次与植物体的结构层次有什么联系和区别？
【板书】三、植物体的结构层次：
细胞
组织
器官
植物体
【设计意图】认同结构层次是由部分到整体的学科观念。
（七）牛刀小试
1．课件出示：表中植物所食用的部分主要是其哪个器官，请将答案填到下列表格中。
2．当你吃甘蔗时，首先要将甘蔗茎上坚韧的皮剥去，剥皮的时候还会发现有许多白色丝状物，咀嚼甘蔗茎时会有很多的甜汁，咀嚼以后剩下的渣滓则被吐掉。试从组织构成器官的角度，说说甘蔗是由哪些组织构成的？
【设计意图】课堂教学评价反馈。
六、作业布置：生物课堂练习册26页到27页
七、板书设计：
第二节 植物体的结构层次
一、绿色开花植物的六大器官：
营养器官：根、茎、叶
生殖器官：花、果实、种子
二、植物的几种主要组织：
分生组织分化出：保护组织，输导组织，机械组织和营养组织
三、植物体的结构层次
八、课后反思：
本节课中加了一个创新实验：请同学们分小组对老师所给的番茄（果实）和油菜（叶）进行详细的观察。它们都是植物体不同的器官，植物器官是由什么结构组成？请同学们进行解剖、观察和识别。在学生实验的过程中他们充分认识了植物的表皮，叶肉，叶脉，果皮，果肉等结构，能更直观地理解植物的基本组织，加强了课堂教学的有效性。
