对于病人来说，如果不能放化疗、不能手术，并不意味这无药可救，可以采用其他方式进行治疗，比如中医。中医是我国传统医学，历经几千年的发展，积累了不少成功经验和案例，在食道癌的治疗方面有自己的特色和优势。中医治疗食道癌采用的都是中草药，安全有效，副作用小，基本不会对病人身体造成伤害，一方面有助于调养病人身体，增强病人免疫力，减轻病人痛苦;一方面有助于抑制肿瘤生长，控制病情发展。除此之外，中医还能联合手术以及放化疗，杀死残留癌细胞，减轻痛苦，缓解术后并发症，减轻放化疗副作用，增强放化疗疗效，促进病人康复。
袁希福老中医表示：“中医的精髓在于辩证论治，只有辩好证了，才能用好药。”“至于什么是辩证，就是根据每位患者的情况，采用望闻问切四诊分析，分析你现在体内的主要矛盾是什么，是哪方面的机理有问题，然后针对问题，对症用药。这就好像钥匙开锁一样，分析的对，钥匙就能快速把锁打开。而分析的不对，锁就打不开。”
袁希福老中医表示：“中医的精髓在于辩证论治，只有辩好证了，才能用好药。”“至于什么是辩证，就是根据每位患者的情况，采用望闻问切四诊分析，分析你现在体内的主要矛盾是什么，是哪方面的机理有问题，然后针对问题，对症用药。这就好像钥匙开锁一样，分析的对，钥匙就能快速把锁打开。而分析的不对，锁就打不开。”