青蒿饼是皖南地方小吃，曾经因为舌尖上的中国名气大增。后来又因为屠呦呦的青蒿素更增加了它的知名度。
难得的半天假期，极想捕捉春天的味道，樱花谷已经人满为患，况且半天时间也远不够，于是来到了离家不远处的田野里，不仅感受能春天的气息，而且还能留住春天的味道。
田野里油菜花开得正盛，麦苗也已拔节，路边的花草也都争取露个脸，可是这些都没有寻找青蒿有吸引力。
据说青蒿用来做饼，只能在清明节前，等过了清明就老了，所以时效性特别强。另外听办公室的大姐说青蒿饼在他们老家是清明时节必不可少的一道美食，据说有“巴魂”作用。清明节前后，亡灵游走，家长为了孩子身体健康往往会给孩子做青蒿饼吃。后来青蒿因为屠呦呦而广为人知后才想到也许它更大的作用是消炎杀菌。我也是从那个时候吃到了办公室大姐自制的蒿子粑粑，从此便一发不可收拾，那种清香软糯的味道一直忘不掉。
开车10分钟左右来到郊外的一片空地，沿路仔细寻找不见青蒿的踪影，记得去年在此遇见今年肯定是因为道路拓宽早就没有了，正失望之际。先生在一废弃的鱼塘边高呼：来吧，够你打牙祭的了。寻者先生指的方向果然在乱草丛中发现了郁郁葱葱的一小片青蒿，还没有长大嫩嫩的。
拿起剪刀把每一颗的尖尖剪下来，开心的放在塑料袋中，这样蒿子粑粑的重要原料就有了。
先生评价：比六安人做的还好吃![自制青蒿饼]( "自制青蒿饼")
！
难得的半天假期，极想捕捉春天的味道，樱花谷已经人满为患，况且半天时间也远不够，于是来到了离家不远处的田野里，不仅感受能春天的气息，而且还能留住春天的味道。
田野里油菜花开得正盛，麦苗也已拔节，路边的花草也都争取露个脸，可是这些都没有寻找青蒿有吸引力。
据说青蒿用来做饼，只能在清明节前，等过了清明就老了，所以时效性特别强。另外听办公室的大姐说青蒿饼在他们老家是清明时节必不可少的一道美食，据说有“巴魂”作用。清明节前后，亡灵游走，家长为了孩子身体健康往往会给孩子做青蒿饼吃。后来青蒿因为屠呦呦而广为人知后才想到也许它更大的作用是消炎杀菌。我也是从那个时候吃到了办公室大姐自制的蒿子粑粑，从此便一发不可收拾，那种清香软糯的味道一直忘不掉。
开车10分钟左右来到郊外的一片空地，沿路仔细寻找不见青蒿的踪影，记得去年在此遇见今年肯定是因为道路拓宽早就没有了，正失望之际。先生在一废弃的鱼塘边高呼：来吧，够你打牙祭的了。寻者先生指的方向果然在乱草丛中发现了郁郁葱葱的一小片青蒿，还没有长大嫩嫩的。
拿起剪刀把每一颗的尖尖剪下来，开心的放在塑料袋中，这样蒿子粑粑的重要原料就有了。
先生评价：比六安人做的还好吃