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祁门红茶制作工艺非遗传承人

2016-09-26 09:09阅读:

陆国富

祁门红茶制作工艺非遗传承人

生于1962年,安徽安庆人。1984年进入安徽省祁门茶厂,从此与茶结缘。现为祥源茶业祁红公司副总经理。30余年制茶历程,在光阴的寸进中,技艺、心识、经验也如茶般醇化。繁复的祁红工艺中,他是业界公认的全面和权威的大师,尤其在原料判断、工艺控制,以及拼配等方面,均代表着目前祁红制作的鼎级水准。2008年,被评为祁门红茶制作工艺非遗传承人。陆国富先生,秉承传统,精研技艺,不负祁红盛名。

祁门红茶,世界三大高香红茶之首,享誉世界百余年。
这款陆国富大师心力之作,道法正宗,
将为你呈现出似花、似果、似蜜纯正饱满的“祁门香”。

能不能做出祁红特茗,在采摘的那一刻就决定了。
这款茶,原料源于祁门县核心产区-历口,采自祥源茶生态茶园。
只有核心产地祁门县中的核心——历口、闪里、平里这几个少数的地方,
海拔适宜、植物共生性好、水汽浓重,茶叶内涵物质丰富。
在生叶品质佳的时候采收,才能够做出鼎级的祁红特茗。

好的鲜叶经过鼎级的初制形成毛茶,再经过多道工序历练,再经由艺术般的拼配思路,
把好的原料分别取色、取香、取滋味,才能成就出一杯鼎级的特茗。
处祁门工夫红茶的初制精制共有17道工序,
繁复考究,工业化的流水线无法完成,就连遍布祁门县的百余家制茶企业,大部分也只能完成初制,能完成精制的企业不过凤毛麟角。
这款茶,来自陆国富大师亲手所制,来自祁门红茶精工良序的正宗传承,
来自30年的制茶经验,从4月到6月,历时约百天方成。

总体的风格甜蜜丰富。
浓郁的甜香、丰富的滋味、以及源源不断的生津和喉咙深处的回甘留香,
为鼎级祁红工夫的标准之作。

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