谁说芭乐做水果茶只有一种风味?那是你不懂芭乐,真的~~
2019-03-11 13:41阅读:
又是人间3月天,粉嫩的漫天樱花召唤着暧昧的少女心,在忙着踏青赏樱之时,各个品牌的樱花限定早已“待字闺中”。近期星爸爸0.07秒抢空的樱花限定猫爪杯余温仍在发酵,再一次证明萌和颜值即正义。
对于茶饮爱好者来说,
我要准备多少软妹币,才能将樱花季产品悉数尝遍?
芭乐水果茶可以说是最具代表性的樱花季饮品无疑了……
说起芭乐,可能有些吧友会很不屑的说不就是番石榴嘛,没错,芭乐是有个番石榴的别名。这种水果风味较为少见,香甜特殊,营养丰富,受到很多茶饮爱好者的偏爱。
尤其是最近几年新式茶饮异军突起,红心芭乐因其集颜值和口感于一身,越来越多的被应用在水果茶中。

眼下正值樱花季,自带少女粉的芭乐水果茶,也是妥妥的召唤着少女心,应季又应景,想必接下来的水果茶中红心芭乐会流行开来。
今天,小编就为大家好好说说这款反差萌的少女心水果——芭乐。
芭乐常常被人当做是石榴的亚种,主要是因为它有个“番石榴”的别名,但其实人家和石榴没!有!关!系!
芭乐分为红心和白心两种。红心芭乐是美食博主们的网红新宠也是热带水果界的颜值担当。外表是低调的清爽绿内里却是火热的少女粉,应用在水果茶中,凭借粉嫩粉嫩的颜值,圈了一波小迷妹。
芭乐主要产自热带、亚热带地区属桃金娘科,果实一年2-3熟,肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,富含花青素,是养容养颜的圣品。
PS:花青素是迄今发现最有效的抗氧化剂,性能比VE高50倍,比VC高20倍。
更重要是芭乐VC和VE含量都极高,卡路里却非常低,每100g仅为30卡左右,简直是爱美又爱美食的小仙女们的最爱了。
前不久有个吧友留言小编:饮品离开味道谈其他都是耍流氓!芭乐水果茶风味单一,记忆点不够。
确实,好味道才是一杯饮品的灵魂,毕竟好喝才是安身立命的关键,才能赢得市场和消费者的青睐。
但是要说芭乐做水果茶风味单一,那是你不懂芭乐,真的~~
芭乐的水果香味极具辨识度,热带风情浓郁,和百香果有着口味区别。添加在水果茶中,具有热带水果风味,在众多水果茶中独具个性。
芭乐这款典型的热带水果,香气高扬&口感特别。
今天这两款我们用两种风味差异明显的水果跟芭乐复配,立刻又有了不同的风味和记忆点。
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芭乐橙橙(700ml)
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樱花季特色产品,口感丰富。
配方:
1 中福合和天香茉莉绿碎茶
2 贵师傅F6O大果糖
3 华上果汁红芭乐
4 新鲜红芭乐
5 新鲜橙子
(点击查看详情)
制作方法:
泡茶:
1(茶叶):25(70热水):10(冰块)开盖泡7分钟过滤备用
制作:
取雪克杯加入新鲜芭乐50g,橙片3片,柠檬锤压碎,再依次加入芭乐汁25ml,果糖30ml,冰块200g,绿茶250ml,雪克8-10下,装杯,出品
。
特色口感
最先闻到芭乐独有的浓郁果香,热带风情扑面而来。芭乐和鲜橙复配后,芭乐味和鲜橙味交织在一起,甜中带酸,又夹杂着绿茶的清香,口感丰富。
这杯芭乐橙橙操作简单,出杯快,一杯成本约3元,特别适用于商场店,街饮店等。
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芭乐鲜荔枝(700ml)
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樱花季特色产品,高颜值差异化。
配方:
1 中福合和天香茉莉绿碎茶
2 贵师傅F6O大果糖
3 华上果汁红芭乐
4 新鲜红芭乐
5 华上一叮白玉珍珠
6 苏亚冷冻荔枝原汁
(点击查看详情)
制作方法:
泡茶:
1(茶叶):25(70热水):10(冰块)开盖泡7分钟过滤备用
制作:
取出品杯加入白珍珠70g;再取雪克杯加入新鲜红芭乐80g,柠檬锤压碎,芭乐汁20ml,荔枝原汁30ml,果糖40ml,冰块200g,绿茶200ml,雪克8-10下,装杯,出品。
特色口感
芭乐的香浓在前,荔枝的清新在后,末端是茉莉绿茶的清香。喝一口,果香、茶香在唇齿间漫溢,吸入的珍珠Q弹爽滑的咀嚼感更是增加了价值感和趣味性。
这杯芭乐鲜荔枝有新鲜水果和完美口感的加持,成本偏高,一杯约4元,适用于品牌店,商场店等。
阴雨绵绵的春季,暧昧的心结被一杯少女粉的芭乐水果茶唤醒,我能想到的最浪漫的事:就是和你一起在茶饮店里,听风雨敲打着纱窗,细数你眼中的情意,让每一个日子都串联成最美好的回忆。
# 话题互动 #
今天这两款樱花季芭乐水果茶,
你更钟意哪一款?
阴雨绵绵的春季,
你和茶饮都有哪些故事?
一起来留言区说说吧~!