读《四方食事》有感
杨梦《四方食事》是汪曾祺先生的美食散文集，涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事等四大方面。汪老先生贪吃、贪玩、是一位贪恋美好人世间的可爱老头。每当发觉日子过得疲懒时，我都会来个沉浸式阅读，在汪老先生的书中找寻浸染世间万物为我所爱的热情。
在汪老先生的笔下，瓜果食物，栩栩如生，如“春初新韭，秋末晚菘”别有一番风味。汪老先生可能是文坛里最懂吃的人，在他的书中，无论是萝卜、豆腐、葡萄、咸菜，还是韭菜花、手把肉、昆明的米线、高邮的鸭蛋，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。
在我一生中吃过的各种做法的羊肉中，我以为手把羊肉第一。如果要我给它一个评语，我将毫不犹豫地说：无与伦比！——《手把肉》
高邮咸蛋的特点是质细而油多。平时食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。——《端午的鸭蛋》
西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。——《夏天》
汪老先生不仅喜欢吃，他还会做饭，研究菜式。有一次他去买牛肉，听到一个中年妇女问牛肉的做法，他就非常热心地从清炖、红烧、咖喱、干煸到四川水煮牛肉、广东蚝油牛肉统统讲了个遍。除了这些个“硬菜”外，就连家常的拌菠菜，汪老先生都能吃