“茶之为引，发乎神农氏。”茶起源之早，历经千载岁月沧桑，在中华大地这边沃土上，生长繁衍出了昌盛而有独特的茶文化，深刻的影响着国人的生活习俗。茶史千年，必然也有其突出显著之处，借此我们就来细数那些关乎茶之最。
一、最古老的茶叶
1998年，中国考古工作者在陕西汉阳陵发掘出土了疑似茶叶的碳化物残留，被鉴定为古代茶叶，而这些茶叶为顶级品质，完全由茶树上尚未展开的嫩叶制成。经最终确认，由陕西省考古研究院于汉阳陵挖掘的茶叶距今约2100年，
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“茶之为引，发乎神农氏。”茶起源之早，历经千载岁月沧桑，在中华大地这边沃土上，生长繁衍出了昌盛而有独特的茶文化，深刻的影响着国人的生活习俗。茶史千年，必然也有其突出显著之处，借此我们就来细数那些关乎茶之最。
一、最古老的茶叶
1998年，中国考古工作者在陕西汉阳陵发掘出土了疑似茶叶的碳化物残留，被鉴定为古代茶叶，而这些茶叶为顶级品质，完全由茶树上尚未展开的嫩叶制成。经最终确认，由陕西省考古研究院于汉阳陵挖掘的茶叶距今约2100年，
是迄今为止发现的最古老的茶叶。
二、最大的野生茶树
勐海茶树王，位于中国云南省景洪西部勐海县西南60公里的大黑山，树龄约1700年，高32.11米，冠幅8米，胸径1.03米，主径3米，成熟叶长14厘米，宽6厘米，是世界上最大的野生茶树。
三、最早的种茶人
吴理真，西汉严道人，号甘露道人，被认为是中国乃至世界最早有明确文字记载的种茶人，人称“植茶始祖”。淳熙十三年（1186），宋孝宗封吴理真为“甘露普惠妙济大师”，并把他手植七株仙茶的地方封为“皇茶园”。
四、最早记录茶的文献
《尔雅》，是我国第一部辞典，上面记载：“槚，苦荼”。据晋代郭璞《尔雅注》释曰：“树小如桅子，冬生（常绿之意），叶可煮作羹饮。”可以看出，“槚”“苦荼”是指茶。
五、最早的茶事活动
在周武王伐商灭纣时，参加征战的巴蜀等南方小国部落就把茶作为贡品敬献给周武王。晋常璩著的《华阳国志》中记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之。”
武王伐纣的时间约在公元前1066年，由此可见，中国有明确记录的茶事活动距今至少已有3000年的历史了。
六、最早的茶话会
史载，三国时吴国末代皇帝孙皓是个大酒鬼，他不光自己喝，还要求陪客每个人得喝够7升酒。大臣韦曜酒量小，但他是孙皓之爹——孙和的老师，孙皓尊师重道，就悄悄地用茶代酒。而后孙皓就以茶大宴群臣，开创了宫廷茶宴的先河。这就是我国最早的“茶话会”。
七、茶作为商品的最早记载
茶叶作为商品的最早记录，出现在西汉时期一篇名为《僮约》的文章中。《僮约》中有两处提到茶：“脍鱼炰鳖，烹茶尽具，已而盖藏”和“牵犬贩鹅，武阳买茶”。其中“武阳买茶”，说明在西汉茶叶已经作为商品销售流通了。
八、最早的咏茶诗
最早提到茶的诗是西晋左思的《娇女》，其中有句“止为荼荈据，吹嘘对鼎立”，写的是两位女孩着急喝茶，可水还没开，俩人就对着烧水的“鼎”吹气。是不是憨态可掬，极具画面感？同代还有张载《登成都楼》，“芳茶冠六清，溢味播九区。”
九、写茶诗最多的诗人
南宋著名爱国诗人陆游，也是一位嗜茶诗人。他生于茶乡，对茶有极深厚的感情，所写与茶有关的诗有300多首，是古来写茶诗最多的人，著名的有《兰亭花坞茶》《夜汲井水煎茶》《安国院试茶》等，其中“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”尤其脍炙人口。
十、最擅长茶事的皇帝
宋徽宗本职工作做得一塌糊涂，本职外的事却很擅长，点茶也是一把好手，亲自为臣子点茶不过是常规操作，他还写茶书。他的《茶论》记录了宋代团茶的采制工艺、点茶方法、点茶器具、斗茶风俗，是了解宋代点茶的必看文献。
二、最大的野生茶树
勐海茶树王，位于中国云南省景洪西部勐海县西南60公里的大黑山，树龄约1700年，高32.11米，冠幅8米，胸径1.03米，主径3米，成熟叶长14厘米，宽6厘米，是世界上最大的野生茶树。
三、最早的种茶人
吴理真，西汉严道人，号甘露道人，被认为是中国乃至世界最早有明确文字记载的种茶人，人称“植茶始祖”。淳熙十三年（1186），宋孝宗封吴理真为“甘露普惠妙济大师”，并把他手植七株仙茶的地方封为“皇茶园”。
四、最早记录茶的文献
《尔雅》，是我国第一部辞典，上面记载：“槚，苦荼”。据晋代郭璞《尔雅注》释曰：“树小如桅子，冬生（常绿之意），叶可煮作羹饮。”可以看出，“槚”“苦荼”是指茶。
五、最早的茶事活动
在周武王伐商灭纣时，参加征战的巴蜀等南方小国部落就把茶作为贡品敬献给周武王。晋常璩著的《华阳国志》中记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之。”
武王伐纣的时间约在公元前1066年，由此可见，中国有明确记录的茶事活动距今至少已有3000年的历史了。
六、最早的茶话会
史载，三国时吴国末代皇帝孙皓是个大酒鬼，他不光自己喝，还要求陪客每个人得喝够7升酒。大臣韦曜酒量小，但他是孙皓之爹——孙和的老师，孙皓尊师重道，就悄悄地用茶代酒。而后孙皓就以茶大宴群臣，开创了宫廷茶宴的先河。这就是我国最早的“茶话会”。
七、茶作为商品的最早记载
茶叶作为商品的最早记录，出现在西汉时期一篇名为《僮约》的文章中。《僮约》中有两处提到茶：“脍鱼炰鳖，烹茶尽具，已而盖藏”和“牵犬贩鹅，武阳买茶”。其中“武阳买茶”，说明在西汉茶叶已经作为商品销售流通了。
八、最早的咏茶诗
最早提到茶的诗是西晋左思的《娇女》，其中有句“止为荼荈据，吹嘘对鼎立”，写的是两位女孩着急喝茶，可水还没开，俩人就对着烧水的“鼎”吹气。是不是憨态可掬，极具画面感？同代还有张载《登成都楼》，“芳茶冠六清，溢味播九区。”
九、写茶诗最多的诗人
南宋著名爱国诗人陆游，也是一位嗜茶诗人。他生于茶乡，对茶有极深厚的感情，所写与茶有关的诗有300多首，是古来写茶诗最多的人，著名的有《兰亭花坞茶》《夜汲井水煎茶》《安国院试茶》等，其中“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”尤其脍炙人口。
十、最擅长茶事的皇帝
宋徽宗本职工作做得一塌糊涂，本职外的事却很擅长，点茶也是一把好手，亲自为臣子点茶不过是常规操作，他还写茶书。他的《茶论》记录了宋代团茶的采制工艺、点茶方法、点茶器具、斗茶风俗，是了解宋代点茶的必看文献。