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西兰花籽提取物应用|西兰花籽提取物中萝卜硫苷的应用

2025-05-15 11:28阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/6404425690

产品名称：西兰花籽提取物
别名：茎椰菜、青花菜、绿花菜等
英文名称：Broccoli Seed Extract
植物学名：Brassica oleracea var. italica
产品编号：SC-018 HEALTH
植物来源：西兰花籽
有效成分：萝卜硫苷
规格：0.5%；5%；10%；20%；30%
产品外观：浅棕黄色粉末
检测方法：HPLC
品牌供应商：西安尚诚生物科技有限公司
西兰花籽提取物应用|西兰花籽提取物中萝卜硫苷的应用
产品应用：
食品领域：可作为营养强化剂和功能性添加剂，用于开发各类功能性食品和饮料，如添加到奶粉中制成婴幼儿专用奶粉和成人营养奶
粉，满足不同年龄段人群的营养需求；还可用于制作饮料、营养麦片、休闲食品、奶制品、调味料、保健品、药膳食品等，提升产品的营养价值和健康功效。
医药健康：具有多种药理活性，预防和治疗有一定的研究和应用价值；还可开发抗炎药物，帮助缓解炎症相关疾病。
护肤领域：具有抗氧化和抗衰老特性，可用于生产护肤品，如面膜、精华液等，能够抑制皮肤细胞的氧化反应，抵抗自由基对皮肤细胞的损害，从而延缓皮肤衰老，使皮肤保持年轻状态。
农业领域：可用于开发生物农药和保鲜剂，对小麦、玉米等农作物的常见病害如白粉病、赤霉病、锈病、小黑斑病等均具有较好的防治效果，且对黄瓜、西红柿、草莓、葡萄等农产品有良好的保鲜作用，能延长农产品的货架期。
西兰花籽提取物应用|西兰花籽提取物中萝卜硫苷的应用
提取工艺：
首先将西兰花籽进行粉碎或磨粉处理，以增大表面积，便于后续提取。接着，采用合适的溶剂，如水、乙醇或甲醇等，进行提取，常用的方法有超声波辅助提取、加热回流提取或超临界流体萃取等。提取过程中会控制好温度、时间、溶剂用量和料液比等关键参数，以提高萝卜硫苷的提取率。提取完成后，通过过滤、离心等操作分离出提取液，再经过浓缩、干燥等步骤，得到富含萝卜硫苷的西兰花籽提取物。
西兰花籽提取物应用|西兰花籽提取物中萝卜硫苷的应用

关于西兰花籽提取物原料：
西兰花籽是十字花科植物甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种西兰花（Brassica oleracea L. var. botrytis）的干燥成熟种子。西兰花籽多为纺锤形、椭圆形或近圆形，长约 3-5mm，宽约 2-3mm，表面呈棕褐色或黑褐色，具细微网纹，一端有小突起，为种脐所在位置。种皮较坚硬，胚乳丰富。
原料分布：据调查统计，2019年我国西兰花种植面积已超过130万亩。目前，除海南、西藏外，我国其他各省已实现了西兰花全覆盖种植。其中，北方主产区为河北、山东、甘肃、陕西和河南等，南方主产区为云南、浙江、湖北、江苏、广东等。云南、浙江、河北、江苏、湖北、山东等地是西兰花的主要种植区。
还有一些地区也有西兰花种植，如贵州贵阳和遵义、黑龙江齐齐哈尔和鹤岗、吉林长春和辽源、河南郑州和南阳、江苏盐城和东台、山西太原、陕西西安、湖北武汉、江西九江、广西梧州、湖南湘西、四川成都等地。
西兰花籽提取物应用|西兰花籽提取物中萝卜硫苷的应用
特别说明：
1.以上信息为西兰花籽提取物知识科普，没有经过国家食品监督管理局评估和确认，来自公开发布的文献，仅供参考。
2.本公司所售产品均为半成品原料，仅限企业单位、科研机构、院校做产品或实验，禁止个人购买直接服用!
3.由于广告法和平台相关规定，本企业所有产品不做产品功能、功效说明，如有需要请自行查询相关文献或者咨询客服，敬请谅解。
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