七绝·衡山之南岳里:糖油粑粑-冬湘散记202512(70)
一边炸一边听她念叨:我们这糯米粉是水磨的,我们这油是整壶的好油,我们这糖是甘蔗黄糖,我们这是传统老手艺……
长沙那边把糖水里煮的叫糖油粑粑,油炸干吃的叫糖油坨坨,不过这里似乎都叫糖油粑粑。
糯生白玉手轻搓,滚炸糖油共一锅。
脆糯香甜惊吃口,忙夸细粉水精磨。
(平时一样,平起入韵,五歌)

水磨糯米粉现做


一边炸一边听她念叨:我们这糯米粉是水磨的,我们这油是整壶的好油,我们这糖是甘蔗黄糖,我们这是传统老手艺……

长沙那边把糖水里煮的叫糖油粑粑,油炸干吃的叫糖油坨坨,不过这里似乎都叫糖油粑粑。
糯生白玉手轻搓,滚炸糖油共一锅。
脆糯香甜惊吃口,忙夸细粉水精磨。
(平时一样,平起入韵,五歌)
水磨糯米粉现做
