米曲霉的菌株特点与功能及注意事项! 2022-11-28 09:37阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/7058810482 米曲霉的菌株特点与功能及注意事项! 米曲霉,真菌门、半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目、丝孢科、曲霉属的一个重要常见菌。属黄曲霉群。广泛分布于自然界,土壤、腐败的有机质、粮食和各种食品上随处可见,发酵食品上尤多。 一、菌种简介 平台编号:Bio-51899 规格:甘油 拉丁属名:Aspergillus Oryzae (Ahlburg) Cohn 菌株名称:米曲霉 其他编号: