到底什么样的茶才算好茶？好茶的标准是什么？|邮票白茶|生肖茶|福鼎白茶|生肖邮票白茶|邮茗天下
2022-04-20 11:44阅读：
爱茶人常说，人生得一知己难，得一好茶也难。也有茶友总问：到底什么样的茶才算好茶？好茶的标准是什么？
其实，茶的世界是多元的，每个人喜欢的可能都不一样。一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不同。
那为什么经常泡茶、喝茶的人为什么能辨别出好茶呢？答案就在他们的身体上。是因为他们掌握了这四个关键词：回甘、生津、喉韵与体感。
回甘：苦味在口中转化后产生甘甜的过程。回甘是喝茶带来愉悦的体验。好的茶经常自带“回甘”，回甘的强度和持久度常常作为评判好茶的标准。
好茶在初入口舌时，清甜微苦，在口腔回味绵长，随着时间的推移，甜味逐渐超过苦味，最终以甜味结束。在一口茶的滋味间，展现十足的反差与对比，给味蕾带来神奇的冲击与享受。
关键词二：生津
生津指的是喝茶后，两颊、舌面、舌底有唾液涌出。
两颊生津：在品茶时，第一口很重要，抿一下，感觉一下两颊是否分泌出唾液。茶叶的某些成分会刺激口腔收敛形成涩感及生津。要注意的是，并非所有涩感都会生津。
舌面生津：茶汤经过口腔吞咽后，口内唾液徐徐分泌出来，感觉柔和顺滑。舌头上面不断分泌出唾液，随后流入舌头两边的口腔。
舌底鸣泉：生津的最高境界，重点在“鸣”，也就是接连不断的意思。茶汤经过口腔接触到舌头底部，舌头底面会缓缓生津，不断有涌出细小泡泡的感觉。这个过程更缓和持续。
关键词三：喉韵
喉韵，简单来说就是喝茶之后，茶汤给喉咙带来的感觉，比如喉头产生的甘爽回味。
茶汤在满足口腔内的味觉刺激之后，才深入到喉部
其实，茶的世界是多元的，每个人喜欢的可能都不一样。一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不同。
那为什么经常泡茶、喝茶的人为什么能辨别出好茶呢？答案就在他们的身体上。是因为他们掌握了这四个关键词：回甘、生津、喉韵与体感。
回甘：苦味在口中转化后产生甘甜的过程。回甘是喝茶带来愉悦的体验。好的茶经常自带“回甘”，回甘的强度和持久度常常作为评判好茶的标准。
好茶在初入口舌时，清甜微苦，在口腔回味绵长，随着时间的推移，甜味逐渐超过苦味，最终以甜味结束。在一口茶的滋味间，展现十足的反差与对比，给味蕾带来神奇的冲击与享受。
关键词二：生津
生津指的是喝茶后，两颊、舌面、舌底有唾液涌出。
两颊生津：在品茶时，第一口很重要，抿一下，感觉一下两颊是否分泌出唾液。茶叶的某些成分会刺激口腔收敛形成涩感及生津。要注意的是，并非所有涩感都会生津。
舌面生津：茶汤经过口腔吞咽后，口内唾液徐徐分泌出来，感觉柔和顺滑。舌头上面不断分泌出唾液，随后流入舌头两边的口腔。
舌底鸣泉：生津的最高境界，重点在“鸣”，也就是接连不断的意思。茶汤经过口腔接触到舌头底部，舌头底面会缓缓生津，不断有涌出细小泡泡的感觉。这个过程更缓和持续。
关键词三：喉韵
喉韵，简单来说就是喝茶之后，茶汤给喉咙带来的感觉，比如喉头产生的甘爽回味。
茶汤在满足口腔内的味觉刺激之后，才深入到喉部