原文地址：【湖南岳阳】令人赞不绝口的张谷英村家常菜
2025年12月27日 湖南省岳阳市岳阳县张谷英村
张谷英村在湖南省岳阳市岳阳县，岳阳县是我到访并撰文的第399个县级行政区，目标完成率399/2873=13.89%。
我们此行的第一站是张谷英村。
张谷英村是一个收费的景区。
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2025年12月27日 湖南省岳阳市岳阳县张谷英村
张谷英村在湖南省岳阳市岳阳县，岳阳县是我到访并撰文的第399个县级行政区，目标完成率399/2873=13.89%。
我们此行的第一站是张谷英村。
张谷英村是一个收费的景区。
我们将车停在村外，进景区后左转，首先第一件事是找餐馆。
选择往景区方向走。
两个擅长寻找美食的同伴被路边拉客的老板拉进去看菜单，她们凭直觉拍板，就这家了。
我和另一个同伴进去后惊诧她们为啥不进有空调的包厢，她们说老板极力推荐这个取暖神器。
外观是这样的。此物我以前在湘西凤凰等地也见过，在武汉和湖北东部为啥不流行？我想可能是湖北地理位置比湖南偏北，湖北更冷，湖南更湿，所以湖南没必要用空调暖气等取暖，更需要这样的神器来祛湿。
老规矩一人点一菜加共点一个汤，味道不错，分量很足。
知道这道菜是什么？栀子花炒腊肉，我真没想到栀子花可以食用，第一次吃，但没吃出惊艳的味道。
同伴问老板锅巴饭如何收费，老板一脸诧异：不用点啊，我们提供的饭就是锅巴饭。真是厚道的老板，该她生意兴隆。掺杂着红薯的免费锅巴饭让我们体验到了湖南湖北一家亲。
更让人惊艳的是一大锅鸡汤，一整只鸡炖的，酥烂程度恰到好处，非常鲜甜。四个女士拼尽全力也只吃掉一半，好像价格是一百多一点。四菜一汤大概每人A了不到70元的样子。
好像是这一家，经过牌坊后左手边第一家，必须帮她家打个广告。