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[转载]【湖南岳阳】令人赞不绝口的张谷英村家常菜

2026-03-05 11:19阅读:

2025年12月27日 湖南省岳阳市岳阳县张谷英村
[转载]【湖南岳阳】令人赞不绝口的张谷英村家常菜
张谷英村在湖南省岳阳市岳阳县,岳阳县是我到访并撰文的第399个县级行政区,目标完成率399/2873=13.89%。
我们此行的第一站是张谷英村。
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张谷英村是一个收费的景区。
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我们将车停在村外,进景区后左转,首先第一件事是找餐馆。
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选择往景区方向走。
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两个擅长寻找美食的同伴被路边拉客的老板拉进去看菜单,她们凭直觉拍板,就这家了。
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我和另一个同伴进去后惊诧她们为啥不进有空调的包厢,她们说老板极力推荐这个取暖神器。
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外观是这样的。此物我以前在湘西凤凰等地也见过,在武汉和湖北东部为啥不流行?我想可能是湖北地理位置比湖南偏北,湖北更冷,湖南更湿,所以湖南没必要用空调暖气等取暖,更需要这样的神器来祛湿。
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老规矩一人点一菜加共点一个汤,味道不错,分量很足。
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知道这道菜是什么?栀子花炒腊肉,我真没想到栀子花可以食用,第一次吃,但没吃出惊艳的味道。
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同伴问老板锅巴饭如何收费,老板一脸诧异:不用点啊,我们提供的饭就是锅巴饭。真是厚道的老板,该她生意兴隆。掺杂着红薯的免费锅巴饭让我们体验到了湖南湖北一家亲。
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更让人惊艳的是一大锅鸡汤,一整只鸡炖的,酥烂程度恰到好处,非常鲜甜。四个女士拼尽全力也只吃掉一半,好像价格是一百多一点。四菜一汤大概每人A了不到70元的样子。
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好像是这一家,经过牌坊后左手边第一家,必须帮她家打个广告。
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