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DNA。从而抑制了癌细胞的分裂和生长，所以松茸是抗癌之王！
松茸的吃法，有很多种，一般比较常见的是炒，和炖汤。可以是素炒，也可以是荤炒 。
松茸炒山鸡片：主料：水发松茸菌100克，山鸡肉150克。调料、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉、素油适量。将松茸菌去杂洗净切片。山鸡肉洗净切片。油锅烧热，下葱姜煸香，投入山鸡肉片煸炒，烹入料酒、酱油，加入精盐、白糖和适量水煸炒，加入松茸菌片继续炒至山鸡肉熟烂，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，即可出锅。
松茸的吃法，有很多种，一般比较常见的是炒，和炖汤。可以是素炒，也可以是荤炒 。
松茸炒山鸡片：主料：水发松茸菌100克，山鸡肉150克。调料、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉、素油适量。将松茸菌去杂洗净切片。山鸡肉洗净切片。油锅烧热，下葱姜煸香，投入山鸡肉片煸炒，烹入料酒、酱油，加入精盐、白糖和适量水煸炒，加入松茸菌片继续炒至山鸡肉熟烂，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，即可出锅。