茶。代表茶为西湖龙井，是中国传统名茶之一。其叶色翠绿，清香扑鼻，滋味爽口，色清亮。绿茶保留了茶叶的新绿色和自然香气，具有清爽嫩的口感。当然我喝的多是毛尖和瓜片，安徽是一个产茶大省，安徽很多人都喜欢喝茶，而且对茶的要求颇高。同事和朋友在一起聚的时候，都是人均执一茶杯，讲究点都是那种透明的玻璃杯，能看到水杯里上下浮沉游弋自在的绿茶，像毛尖、龙井、瓜片、猴魁等冒着温暖氤氲茶香和热气，也是茶友絮絮叨叨络绎不绝的话题。
我经常喝的茶就是在网上购的极普通的绿茶，说是绿茶实际装袋给我快递到手的都是绿茶的陈茶，一般茶博士们都不屑一顾的茶，而我却不计较不讲究，图了一个方便快捷省事，每月大约半斤，二个月一袋子绿茶，然后下次就换乌龙茶喝，虽然还是陈年的茶，但我有滋有味饮用不歇，忽略了许多人的告诫说陈茶对身体不利，容易致癌等等，我却依然执迷不悟，属于最低层的那种“茶友”吧。
像红茶也喝，但喝得极少，一般都是冬季喝得多，听人说红茶属于温补的，正山小种，是中国四大红茶之一。其红叶条索紧细，外观呈金黄色，香气独特，滋味糯甜，色红艳。红茶是全发酵茶，具有提神醒脑、增强消化、提高免疫力等作用。
一位在欧洲工作了二十年的老同学那里，学会了喝红茶，他泡茶后还要加入牛奶或奶油，然后气定神闲用嘴吹着，慢慢地饮着，我说这样生活也太奢侈了啊，他笑着言辞凿凿告诉我，欧洲很多国家的下午茶要么就是用印度的红茶兑上新鲜的牛奶，度过惬意的下午茶时光，要么就是慢慢地享受咖啡的香气诱人的温馨时刻。当然我自己无法重复和如法炮制他的欧式生活。
还有乌龙茶喝得不少，代表茶为大红袍，是中国乌龙茶中的极品。其外形条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙红明亮，香气馥郁持久，滋味醇厚回甘。乌龙茶是半发酵茶，具有天然的花果香气，滋味醇厚，耐泡性强。只有几次机会喝了极品乌龙茶。那时在南京工作的同事，也是大学同学，他是福建武夷山的，他家许多亲戚都在茶林场工作，不乏一些经验丰富的茶艺师专家，曾给我一斤极品大红袍，那时也少有人品茶喝茶，以为就像沏茶一样泡上一大茶壶，分着到在各自的大茶杯里，暴殄天物，辜负了老同学的一片好心。这位老同学已经去世快十年了，再也品尝不到极品的武夷山大红袍了。
现在喝茶也是完全为了解渴，补充水分的流失，再没有其他更多的嗜好了。
