不识蟹·识蟹

庄关通
这篇《不识蟹•识蟹》里的“蟹”,不指海蟹,也不指蟛蜞,而指“河蟹”,即“螃蟹”、“大闸蟹”,学名“中华绒螯蟹”。
一、荀子批评蟹
荀子的《劝学》中有两句话:“蚓无爪牙之利,筋骨之强,上食埃土,下饮黄泉,用心一也。蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。”
对于“蟹六跪”,过去高中语文课本是存二说的。而北大的《先秦文学史参考资料》则直接改为“蟹八跪”,并注释说:“‘八’字原本作‘六’,今据清儒之说校改。”这里的“清儒”,指乾隆十七年进士、著名校勘学家卢文弨。
荀子为什么批评蟹?荀子认为,蟹有八只脚,两只大钳,然而如果没有蛇洞或鳝洞,那么它就没有居住藏身的地方,这是由于蟹的心思太浮躁。
实际上,河蟹有自己挖的洞穴。我儿时,夏天和小伙伴在泥墩港里摸蚌摸螺蛳,也留意河蟹。在靠水面极近的岸滩,如果有扁扁的洞,洞口又有像蚯蚓屎那样的一坨泥状物,那么就会将手伸进去抓蟹。
这篇《不识蟹•识蟹》里的“蟹”,不指海蟹,也不指蟛蜞,而指“河蟹”,即“螃蟹”、“大闸蟹”,学名“中华绒螯蟹”。
一、荀子批评蟹
荀子的《劝学》中有两句话:“蚓无爪牙之利,筋骨之强,上食埃土,下饮黄泉,用心一也。蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。”
对于“蟹六跪”,过去高中语文课本是存二说的。而北大的《先秦文学史参考资料》则直接改为“蟹八跪”,并注释说:“‘八’字原本作‘六’,今据清儒之说校改。”这里的“清儒”,指乾隆十七年进士、著名校勘学家卢文弨。
荀子为什么批评蟹?荀子认为,蟹有八只脚,两只大钳,然而如果没有蛇洞或鳝洞,那么它就没有居住藏身的地方,这是由于蟹的心思太浮躁。
实际上,河蟹有自己挖的洞穴。我儿时,夏天和小伙伴在泥墩港里摸蚌摸螺蛳,也留意河蟹。在靠水面极近的岸滩,如果有扁扁的洞,洞口又有像蚯蚓屎那样的一坨泥状物,那么就会将手伸进去抓蟹。
