南京:精菜馆~110501
2011-08-18 03:05阅读:
晚餐,选了家南京本帮菜吃吃,呵呵。。。精装的南京本帮菜。

位于德基广场的精菜馆,很好找,去的早,所以有位子,不过隔壁一家已经有人在排队了。
这家店信息如下:
南京精菜馆(德基店)
地址:白下区中山路18号德基广场7楼(近地铁新街口站)
电话:025-84573333
营业时间:地铁1号,2号线新街口站德基广场出口
网上描述:菜肴以淮扬菜为主,兼有海鲜等,
出品突出一个精字,无论卖相和味道都不错,德基店环境很好,
包厢是全景玻璃房,尽显奢华,如果不太在意昂贵的价格,不妨亲身一试。
餐具。

可乐10元,依云12元,这个价格在南京应该算不便宜的了吧。

金牌盐水鸭,26元,真是很有人,黄黄的油汪汪的饱满。

切成细条,味道很咸香,不油腻,入味很好吃,很想打包一份。

清炖狮子头,22元,拳头那么大的肉球,呵呵。。。
2个人吃这么一个绝对足矣,虽然很肥,但是油脂都炖出来了,
加上被油裹着的青菜的香味,汤底很清爽也香而且也很鲜,不错。

松茸炖竹荪,38元,浓浓菇味。

葱香牛仔骨,58元,其实是想点这里出名的另外一款牛仔骨,但是说卖光了,就点了这个。
是每人一客的,不过我就点了一客,尝尝呗,
出盘有点凉,又叫了回炉,可想而知味道肯定打折。

牛油芝士焗生蚝,特价22元,服务员比较推荐,不过估计我就肯点一个也比较恨的,哈

没特色,特价还要22元么,应该要足料一点,芝士上撒了培根末加味。

风沙金瓜,48元,创新菜,两大片南瓜加了芝士烤。

烤的软烂,加上芝士的味道确实挺好吃哒,
不过应该还涂过糖浆,整体味道偏甜了点,个人觉得就南瓜和芝士就可以了,
加糖浆增加甜味反而掩盖了芝士的肥美香味。

这道菜应该不难做,改天我试试,哈

虾籽焗粉丝,48元,一看就很入味很浓味。

粉丝很爽口,虾籽也很鲜,调味裹的很均匀,
这道菜很不错,加上石锅保温,由头至尾都鲜香味浓,推荐。

章鱼鸡粒鲜茄煲,38元,用的大圆茄吧,切的大了点,所以大块的地方有时候还不够软。
不过调汁的味道挺好,甜甜的,这个搭饭一流。
买单,总结,味道整体不错,价格整体较高,哈哈。。。
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吃完地铁去火车站,这次客户要去外地没法带我们回来,所以火车回无锡喽。