端庄的绣片裱花蛋糕

2015-01-27 08:56阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1064018974

这款端庄的蛋糕一直想做来着，好朋友的生日之际，借机做了送她，这款当啊的蛋糕坯是乳酪蛋糕，奶油霜抹面，奶油霜裱花，抹面的过程操作起来比较复杂，因为要修出圆角来，因此只能用奶油霜来完成，只有一把抹面刀，没有借助辅助抹面器。抹面高手可以尝试一下淡奶油抹面哈。

上次去宁波培训，见到有朋友做绣片的蛋糕，形状是个抱枕的，非常漂亮的抹面，还用巧克力装饰了蕾丝花边的效果，精工细致的，等有空了也尝试看看，成品简直太美了，这张蛋糕其实不算大，但是比较费工夫，花时间，有耐心的朋友可以尝试看看。
年底了，大家都是各种忙，有忙工作的，有忙生活的，我忙得很琐碎，时间总是被各种事物拆分得七零八落的，想集中精力做些事情觉得异常的困难，，真是困惑，很多事情犹豫中，不懂舍得之道，或者说是不敢过多的放弃吧。想想，如果我能年轻个10岁，可能想法又和现在不通过了，唉！

过了新年，期待新的变化，我也要勤快起来，计划中的事情要积极去实施，不然不知道会又拖到什么时候了呢，期待我能按照自己的方式去做，并不断做到最好，干巴爹！！

最近彩绘做很多，晒下部分：

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