前记：
乙未新春之前，坛子里一自称大神学生的大虾，频频语出惊人，约战斗茶，寒酸兄好似多次迎战，大虾不予理睬，后起意搞起这个盲评活动，哩哩啦啦准备好几个月，甚是辛苦，多方支援，活动算是全面展开了，多地茶友热情参与交作业，分享自己的心得感受，承蒙寒酸兄抬爱，让小弟充任此次盲评活动“嘉宾”，着实鸭梨山大。在下作为一个普洱刚入门道，刚有些喝茶心得的痴客，忝列其中，只能勉为其难，尽心完成作业，不负寒酸兄所托。
盲评本就是个充满挑战的活动，以往也多次与同城茶友一起玩玩，但都是在同一时间同一空间下品饮，感受一下茶品的滋味，猜猜年份，说说优缺点，有时猜猜风格，猜猜哪款茶，但之于猜哪款茶，十几次活动下来，我及参与者正确率至今为零，其实每次范围也就是在20款左右。但此次活动，难度较之猜茶款，其难度不相上下，主要是：茶品来源广泛，仓储情况各异，茶的紧压程度各异，年份跨度大，五款下来，我猜年份跨度在8年上下。而这些差异往往影响着开汤的结果，普洱是有生命的茶品，存储状况、紧压度、揉捻度、茶区、年份对投茶量、冲泡手法、出汤节奏都有要求，三两次的冲泡对一款有年份的茶品妄下评断，对于茶而言，其实是不公平的，我日常饮茶判断，分享都是多年反复品饮的综合感受，我多次与朋友分享，说一款茶我若没个四五次冲泡很难找到最佳的冲泡方式，有的甚至要十多次才能有所感受，此外隔年再冲，可能还要进行微调，再有若茶品在剧烈变化期，可能怎么调整也难出真味，所以普洱美妙，充满变幻，不确定东西太多，而口感及品饮感受又比较主观，不仅跟对茶的了解及冲泡手法等上述的原因有关，还与品饮者当时心态、身体状态等都有很大关系。所以盲品盲评的难度和公正性都是只能作参考的，一两次的开汤不能说明全部，只能说明这一两次品饮此茶的感受。
对于我而言，这些年喝茶对普洱的认识，也是个不断变化的过程，自认为目下应该不再是门外汉，对普洱有了一个基本的认识，有了自己的理解，建立了自己的稳定口感，有了自己的喜好，我对5款茶品打分的高低，只能反映我的喜好情况，仅供各位茶友参考。在我看来一款好的普洱茶必须具备陈韵悠长、香气纯正，茶汤油亮，茶汤浓酽、醇厚、绵滑、饱满，层次分明、刺激丰富，苦涩均衡，回甘生津俱佳，茶气充足、喉韵绵长等特点。
乙未新春之前，坛子里一自称大神学生的大虾，频频语出惊人，约战斗茶，寒酸兄好似多次迎战，大虾不予理睬，后起意搞起这个盲评活动，哩哩啦啦准备好几个月，甚是辛苦，多方支援，活动算是全面展开了，多地茶友热情参与交作业，分享自己的心得感受，承蒙寒酸兄抬爱，让小弟充任此次盲评活动“嘉宾”，着实鸭梨山大。在下作为一个普洱刚入门道，刚有些喝茶心得的痴客，忝列其中，只能勉为其难，尽心完成作业，不负寒酸兄所托。
盲评本就是个充满挑战的活动，以往也多次与同城茶友一起玩玩，但都是在同一时间同一空间下品饮，感受一下茶品的滋味，猜猜年份，说说优缺点，有时猜猜风格，猜猜哪款茶，但之于猜哪款茶，十几次活动下来，我及参与者正确率至今为零，其实每次范围也就是在20款左右。但此次活动，难度较之猜茶款，其难度不相上下，主要是：茶品来源广泛，仓储情况各异，茶的紧压程度各异，年份跨度大，五款下来，我猜年份跨度在8年上下。而这些差异往往影响着开汤的结果，普洱是有生命的茶品，存储状况、紧压度、揉捻度、茶区、年份对投茶量、冲泡手法、出汤节奏都有要求，三两次的冲泡对一款有年份的茶品妄下评断，对于茶而言，其实是不公平的，我日常饮茶判断，分享都是多年反复品饮的综合感受，我多次与朋友分享，说一款茶我若没个四五次冲泡很难找到最佳的冲泡方式，有的甚至要十多次才能有所感受，此外隔年再冲，可能还要进行微调，再有若茶品在剧烈变化期，可能怎么调整也难出真味，所以普洱美妙，充满变幻，不确定东西太多，而口感及品饮感受又比较主观，不仅跟对茶的了解及冲泡手法等上述的原因有关，还与品饮者当时心态、身体状态等都有很大关系。所以盲品盲评的难度和公正性都是只能作参考的，一两次的开汤不能说明全部，只能说明这一两次品饮此茶的感受。
对于我而言，这些年喝茶对普洱的认识，也是个不断变化的过程，自认为目下应该不再是门外汉，对普洱有了一个基本的认识，有了自己的理解，建立了自己的稳定口感，有了自己的喜好，我对5款茶品打分的高低，只能反映我的喜好情况，仅供各位茶友参考。在我看来一款好的普洱茶必须具备陈韵悠长、香气纯正，茶汤油亮，茶汤浓酽、醇厚、绵滑、饱满，层次分明、刺激丰富，苦涩均衡，回甘生津俱佳，茶气充足、喉韵绵长等特点。