昨夜直至今晨，窗外如小雨般的滴答声一直没断，那是屋顶雪化的滴水声。天气预报气温有所上升，但北风依然强劲，因此体感仍然寒凉。
天气不好再加上YQ,已有几日没去看爸妈了。虽然每天都有不止一次的电话，仍然不大放心，今天看看二老去。
爸妈所在的社区要求全员核酸检测，好在人不太多，顺利完成。
几日不见，娘俩互相通报着各自的“新闻”、趣事，果然，老妈没守纪律，自己去了菜市场，只因为老爸点了菜，老太太就不惜代价、辛劳买将回来，什么15块钱4根小黄瓜了……
今天的病例数依然在增，学生又开始居家线上学习了，防范在升级……总之，一切大意不得。陪爸妈吃过午饭就早早回家了，自家的晚餐也该准备了。
降温前的准备，尤其吃的，方方面面还算充裕，荤荤素素做上几道不成问题，但做多了有些吃不下。昨天炖的大骨棒算一个，老家的小白菜还有不少，日前买的带鱼虽然不太大，但特别新鲜。甭管什么鱼，只要新鲜就好办，怎么做都好吃。
带鱼，我们叫刀鱼，体形扁平，最适合家焖和油炸。那天和妈妈唠嗑，说起了她老人家小时候用粮食换刀鱼烤着吃，边烤边流油，简直太好吃了……刀鱼烤着吃，还没吃过呢。用空气炸锅试着做一次。
新鲜带鱼去头尾、内脏，清洗干净，切菱形段，鱼段上分别剞花刀；
准备葱姜蒜、花椒、料酒、盐、生抽等调料，放入鱼盘，用水抓匀，略腌一会儿，使鱼段祛腥，入底味儿；