石湖码头，也称林銮渡，全国重点文物保护单位，位于福建省泉州市石狮市蚶江镇石湖村。始建于唐代，据载，石湖码头为唐开元年间（713－741 年）海商林銮创建。呈曲尺状，南北走向，全长 113.50 米，曲体长 70 米，宽 2.20 米，高 2.41 米，为花岗岩条石顺海岸砌筑而成。北宋熙宁元年（1068年），因石湖东北面正对着泉州湾主航道的出海口岱屿门，控扼泉州湾南岸，地势险要，曾建水寨于此作军事防御之用。北宋元祐年间（1086－1094 年），侍禁傅璡在码头左侧建石构顺岸平梁栈桥“通济栈桥”，将海岸与海边的一块巨石相连接，成为一个颇具特色的“顺岸码头”。石湖码头是当时泉州港水水转运和水陆转运的重要外港码头，是宋元时期泉州海洋交通的重要遗存和历史见证。
石湖码头是国保（泉州港古建筑）五个分于各处的文物点之一。现在石湖码头看来有些简陋，但它确是当时泉州外港的一处重要码头。由于码头实用性强，一直延用至宋代、明代、清代。见证了一千多年前泉州海上丝绸之路的发展。