黑森林蛋糕：最有名的德国甜点
黑森林蛋糕（Schwarzwälder Kirschtorte）是德国最负盛名的甜点，她完美融合了巧克力的苦味、奶油的甜腻、樱桃的甜酸和樱桃酒的浓郁，她是德国黑森林地区最甜美的诱惑。黑森林蛋糕更是世界闻名，每个人都知道她，每个爱好甜食的吃货都爱她。
来自黑森林的蛋糕
黑森林蛋糕的德文原意是黑森林樱桃蛋糕，其实就是来自黑森林地区的樱桃奶油蛋糕。
黑森林蛋糕这个名字是怎么来的，有很多不同的看法。蛋糕上的巧克力碎末让人联想到黑色的森林，有人认为蛋糕的重要配料樱桃酒是黑森林的特产，从而有了这个冠名。还有人认为，这款蛋糕让人联想到黑森林特色的大绒球帽传统服装（Bollenhut，又称洋葱帽），巧克力虽表代表了黑色的裙子，奶油象征着白色衬衫，鲜红的樱桃更是形象的演绎了大绒球帽上的红色绒球。
到底是谁创造了黑森林蛋糕目前也在争论之中 。来自Bad Godesberg（波恩附近）的糕点师约瑟夫
黑森林蛋糕（Schwarzwälder Kirschtorte）是德国最负盛名的甜点，她完美融合了巧克力的苦味、奶油的甜腻、樱桃的甜酸和樱桃酒的浓郁，她是德国黑森林地区最甜美的诱惑。黑森林蛋糕更是世界闻名，每个人都知道她，每个爱好甜食的吃货都爱她。
来自黑森林的蛋糕
黑森林蛋糕的德文原意是黑森林樱桃蛋糕，其实就是来自黑森林地区的樱桃奶油蛋糕。
黑森林蛋糕这个名字是怎么来的，有很多不同的看法。蛋糕上的巧克力碎末让人联想到黑色的森林，有人认为蛋糕的重要配料樱桃酒是黑森林的特产，从而有了这个冠名。还有人认为，这款蛋糕让人联想到黑森林特色的大绒球帽传统服装（Bollenhut，又称洋葱帽），巧克力虽表代表了黑色的裙子，奶油象征着白色衬衫，鲜红的樱桃更是形象的演绎了大绒球帽上的红色绒球。
到底是谁创造了黑森林蛋糕目前也在争论之中 。来自Bad Godesberg（波恩附近）的糕点师约瑟夫