德国测评之罐装意式肉酱——没肉、没味、建议不要购买
2018-04-10 15:43阅读：
意大利肉酱面（Bolognese）是最经典的意面酱，超市能买到各种罐装的Bolognese酱汁直接加热浇在面条上就能吃。讲真的，真的是挺好吃的。不过，最新测评让我对瓶装Bolognese有了新的认识：以后都不买了！
Bolognese意酱是牛肉馅煎熟，加入西红柿、西红柿酱以及多种蔬菜（胡萝卜、芹菜、洋葱），加入个人喜好的香草调味，熬煮成浓稠的酱。最后浇到意面上，撒上Parmasan奶酪，点缀上点香草，完成。
WDR电视台Servicezeit节目测评了五款贵的Bolognese酱，测评发现：肉酱中却没有肉，基本上就是素的西红柿意面酱。
- Birkel, Nudel Up Bolognese, 380
ml/ca. 2,69 Euro (100
g/ca.0,71 Euro)
- Alnatura, Bolognese, 330 ml/ca.
2,49 Euro (100 g/ca.
0,75 Euro)
- Barilla, Bolognese, 380 ml/ca.
2,99 Euro (100 g/ca.
0,79 Euro)
- Knorr, Tomaten Bolognese, 356 ml/ca.
1,59 Euro (100 g/ca.
0,45 Euro)
- Bertolli, Bolognese, 375 ml/ca.
2,39 Euro (100 g/ca.
0,64 Euro)
首先，Birkel品牌的Nudel up Bolognese
没有肉，根本就是西红柿酱。
Bio品牌Alnatura Bolognese
肉酱明显更有嚼头，能看到小小的肉的身影，不过，不应出现的西葫芦Zuchinni居然也在。。。
意面产品领头羊Barilla的Bolognese
肉特别特别的少，味道是甜的，也是糊糊状、稀稀的
Knorr品牌Tomaten Bolognese，自称德国销量最大的肉酱（重点在“自称”）
看到肉了么？是的，就是那样的丁点丁点，也是稀稀的
意大利品牌Bertolli Bolognese
这个明显要比其他四款产品更要好，肉块明显更多，更大块，不过也只是矬子里面拔将军。哦，这里也有西葫芦。。。
四位测评人都是意大利出身，对这些罐装Bolognese完全不屑一顾：这不是我们的Bolognese!
