舆论风口的外卖O2O该反思一下了

　　近乎垄断了国内外卖市场的两个企业，美团和饿了么相继成为媒体的“镖靶”。华兴资本撤回了饿了么融资宣传稿，美团则被媒体爆料疯狂烧钱导致亏损，上半年亏损大约36亿元左右。与美团外卖市场占比为41.24%和饿了么市场占比38.75%的辉煌相比，外卖O2O领域的两大巨头确实有着不为光鲜的一面。
　　经历了资本狂热的外卖O2O，正迎来一场严峻的生存考验。饿了么再次融资，美团也此前也在寻求融资，这意味着疯狂烧钱的外卖O2O未来仍将靠烧钱维系。眼下，资本对外卖O2O的追逐正在降温，被置于负面舆论风口的外卖O2O也该反思一下了。
　　绕不开的模式硬伤
　　作为一个被冠以高频的O2O应用，外卖O2O一度成为资本追逐的目标。成立于2009年的外卖O2O平台饿了么，自然不会被逐利的资本错过。在2009年至2014年的这五年时间里，饿了么获得的最大一笔投资是2013年11月的C轮融资，额度为3000万美元。
　　在堪称O2O元年的2014，大众点评8000万美元投资饿了么。一年后，华联股份8000万美元增资饿了么。与此同时，号称转型的团购巨头美团也在外卖O2O领域动作频频。借助强大的地推团队，美团迅速成为外卖O2O领域市场份额最大的平台。
　　仅就商业模式来说，无论是饿了么，还是美团，目前都存在绕不开的模式硬伤。通俗地说，诸如饿了么和美团外卖这样的外卖O2O平台，将用户的点餐订单分配给平台上的加盟商家，由商家或平台的配送团队负责配送。外卖O2O平台扮演的角色，是订单分配和订单结算体系。
　　显而易见，外卖O2O平台扮演的是中介角色。由于外卖O2O平台还没有成熟的盈利模式，现有的外卖O2O平台都是向加盟商家收取佣金分成。众所周知，外卖O2O平台本身不参与菜品的加工制作，只能用相应的条款来约束加盟商家，这与团购平台的硬伤非常类似。此外，外卖O2O平台使用第三方配送团队完成配送，服务质量同样无法掌控，也需要用条款和规则来约束配送团队。
　　此前，由于对加盟商家缺乏足够的掌控力，团购平台存在缺斤少两和质量参差不齐弊病。随着外卖O2O市场规模的不断壮大，团购平台的一些不足也延续在外卖O2O平台上，毕竟团购也是O2O的典型应用。
　　与团购平台相比，外卖O2O平台的环节更多一些，除了加盟商家的菜品质量外，配送服务的优劣，直接影响到了外卖O