在海南呆了四年,说到吃的,最有感情的莫过于清补凉了。虽然水果也让我怀念,回家后毕竟也都能吃到,怀念也是因为便宜。但是清补凉,那还真吃不上。
说到清补凉,刚到海南的时候,学校里的情况都还摸不清楚,外面有些啥就更不清楚了。某天,晚上军训回到宿舍,莎和艳青的两追求者提前几袋东西送到我们宿舍,说是清补凉。我搁在不锈钢的碗盆里,吃吃试试,红糖水水嘛,一堆的豆豆粒粒的,居然还有一颗鹌鹑蛋和汤圆,果然是宵夜。这是第一次吃,没什么感觉,只感觉吃了一肚子的豆豆和水。
后来,在南门溜哒,在炎热的海南,实在没有胃口吃其他,清补凉倒是个绝佳的选择。其实从第二次吃,就喜欢上了。除了冬天,一年三季都有这东西,到了冬天,还挂念着。有红糖味的,有椰汁味的,有椰奶味的,不同的味道价格不同。红糖是最平价、最质朴的,所以我一直偏爱。大一的时候,红糖味的一块钱一碗,离开海南的时候,两块钱一碗。
海口的清补凉是有红糖味的,而且有鹌鹑蛋和汤圆,三亚的清补凉只有椰奶味的,没有鹌鹑蛋和汤圆,味道总感觉不太一样,说不上来。我更喜欢海口的一些,感觉质朴一些。为什么海口会有独特的红糖味喃?因为海南虽然整个省都是热带,海口的冬天还是挺冷的。一般冬天喝红糖味的比较多,但就不是凉的啰,是用热红糖水兑的啰,喝一碗清补凉,胃里会
