小时候,炎夏的夏天中,会有一些小贩背着背篓,沿街挨户地叫卖:“苞谷粑,苞谷汤粑,苞谷粑,苞谷汤粑~~~~~~~”。以前的房子是一层住很多家人,大门随时开着,小贩可以上楼来叫卖。
背篓里装着一锅苞谷汤粑,还有很多苞谷粑,用多层毛巾捂着,可以保温。一听到这个叫卖声,我就端着一个搪瓷碗,买一碗苞谷汤粑,再买几个苞谷粑。汤粑还是温温的,分到几个小碗里,一人一小碗。
苞谷粑是用苞谷叶包着的,轻轻撕开就要吧吃了,糯糯的。吃一个苞谷,喝一小碗苞谷汤粑,就饱啰。好怀念哦,很多年了,没有卖苞谷粑和苞谷汤粑的小贩了。
不知道其他地方有没的这种玉米小食物,反正我还是多怀念的哈。所以西瓜妈妈在市场上买来新鲜的玉米糊,我就试着做了汤粑,果然跟以往的味道一模一样。
蜂蜜玉米汤粑
