很多年前,跟大花花在广东汕尾海丰的一家小甜品店,看到这款名字很奇怪的甜品名,出于好奇,尝试了一下。结果,妙不可言,真是超级好吃,材料就是各种各样的豆子们。那天,是我在海丰的最后一天,后来也没在其他地方吃到过。那之后,大花花一个人在海丰的时候,倒吃了不少它。后来,自己试着做过一次,不过不太满意。好多年过去了,终于想起了要重做一次。
“喳咋”是葡萄牙语的音译,翻译过来即杂粮的意思。“喳咋”是马来西亚的一种特色甜品,用几种豆类煲制而成,营养价值丰富。以上是网上了解的,第一,是不是马来西亚的甜品就不知道了。不过,看TVB的时候,也看到香港也有吃这个甜品哦。第二,喳咋是不是葡萄牙语杂粮的音译,但是看到一碗甜品中这么多豆子,想必它们是叽叽喳喳,相当热闹滴。
