秋天里，每天都会觉得干干燥燥的，
上班时间，上着上着就在想要是能喝点糖水润一下就好了。
这碗糖水又用到白果了，上次是酸萝卜白果老鸭汤，这回做个糖水。
说到白果糖水，就不得不提到腐竹了。
作为豆制品，腐竹本身就是个好东西，不会影响糖水的甘甜，还能突出白果的软糯和清香。
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秋天里，每天都会觉得干干燥燥的，
上班时间，上着上着就在想要是能喝点糖水润一下就好了。
这碗糖水又用到白果了，上次是酸萝卜白果老鸭汤，这回做个糖水。
说到白果糖水，就不得不提到腐竹了。
作为豆制品，腐竹本身就是个好东西，不会影响糖水的甘甜，还能突出白果的软糯和清香。
白果（去皮去壳去膜后）：50克
腐竹：50克
鸡蛋：1个
冰糖：适量
1、准备材料。白果去皮去壳去膜，腐竹泡软；
2、煲锅中放入冰糖、白果；
3、大火煮沸，小火煲半小时后，加入腐竹；
4、继续煮20分钟就可以了；
5、煲白果的同时，把鸡蛋放入沸水中，2-3分钟后，煮成荷包蛋；
6、倒入，加入荷包蛋就行了。
切记不要生食白果，白果外层薄膜皮也一定要去掉。
还是那句老话，一定要少食，少食祛痰，敛肺定喘治咳嗽，多食就不好了。
其实不止是白果，任何东西吃多了都是过犹不及的。
这糖水，加了鸡蛋，感觉还能当早餐吃，哈哈。
今天就酱，喝糖水去了。