周末，和朋友去郊外春游。空气真是比城市里好太多了。
吃饱喝足后，各自开展自己的活动，可以逛逛古镇，可以喝喝茶啥的；
我喜欢钓鱼，顶着太阳开始了两个多小时的耐心等待。
成果小小，实在不如我之前吹嘘的那般夸张。
幸好，朋友们钓得都不错，混在一起瓜分起来的感觉也很好。
怕路上鱼会死，趁着新鲜先把它打理好，
大家都不要鱼籽，我把它们全收了。
这堆鱼籽把我乐的哦，刚好可以做一盘菜。
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周末，和朋友去郊外春游。空气真是比城市里好太多了。
吃饱喝足后，各自开展自己的活动，可以逛逛古镇，可以喝喝茶啥的；
我喜欢钓鱼，顶着太阳开始了两个多小时的耐心等待。
成果小小，实在不如我之前吹嘘的那般夸张。
幸好，朋友们钓得都不错，混在一起瓜分起来的感觉也很好。
怕路上鱼会死，趁着新鲜先把它打理好，
大家都不要鱼籽，我把它们全收了。
这堆鱼籽把我乐的哦，刚好可以做一盘菜。
以前都不知道鱼籽可以专门做道菜，只知道在一盘鱼中，我挺喜欢吃里面的鱼籽和鱼泡。
后来在自贡的一家小店里吃到的一整份鱼籽，麻辣味的，很是讨大家喜欢。
这鱼籽拿回家，我就想着用水煮泡椒鱼的方式来做。
我不太能吃腥，所以把调料下得重些，
需要用重口味去掩盖腥味。
这个时候正是吃鱼籽的时候了，
过了这三月，鱼籽较大，口感会很粗。
喜欢吃鱼籽的，抓紧时间开吃吧，
营养价值高，胆固醇也高，所以老年人要少吃哦。
喜欢鱼籽的，可以去市场上卖鱼的小贩那儿“收购”，有些小贩会把打理鱼后的鱼籽存起来卖的。
洗鱼籽的时候一定要小心，特别容易散掉，
放锅里的时候也轻轻地一起滑进去，
尽量不翻动，煮好就一并翻倒进碗里，
尽管如此小心翼翼，还是会散掉不少的。
水煮泡椒鱼籽
鱼籽：500克（大概）
泡姜、泡菜、泡椒：共1碗
辣豆瓣酱：1大匙
蒜：10瓣
干辣椒：1把
花椒：1小把
1、洗鱼籽，一定要小心的冲洗，不必用手抓好，否则易散开；
2、泡姜、泡豇豆、泡椒适量，共一碗的量。其中泡姜剁细，泡豇豆切小段。另外，蒜切末节；
3、锅中放油，先下干辣椒和花椒，炒香；
4、再加入切好的蒜末、泡菜和泡椒，炒香；
5、再加入豆瓣酱，炒香；
6、加入适量水，大火烧开，小火煮10分钟左右；
7、往锅里滑入鱼籽；
8、小火煮几分钟就熟了，撒入适量的盐和葱花即起锅。因为前面加了豆瓣酱和泡菜，盐基本是可以不用了，酌情。