之前做过水磨年糕，
对年糕爱起来了，
这次这个其实也不算正儿八经的年糕，
是纯糯米做的，口感糯糍。
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之前做过水磨年糕，
对年糕爱起来了，
这次这个其实也不算正儿八经的年糕，
是纯糯米做的，口感糯糍。
红糖年糕以前在海南时候经常吃到，
一般都是同学家自己做的，
印象中红糖和糯米很搭，超好吃。
这款红糖烤年糕，除了红糖和糯米，
还有红枣和黑加仑干，
而且烤的，特别香。
表皮有些脆脆的，
里面是糯糍糍的。
材料：
糯米粉：150克
红糖：50克
牛奶：120克
鸡蛋：1个
玉米油：20克
红枣：80克
黑加仑干：80克
黑芝麻：1小撮
白芝麻：1小撮
（17cm圆模）
1、准备红枣和黑加仑干；
2、红枣去核撕小块，黑加仑干去蒂；
3、牛奶加热，化开红糖，待凉了后中加入鸡蛋、玉米油；
4、用打蛋器打均匀；
5、加入糯米粉；
6、拌至无颗粒无干粉；
7、加入黑加仑干和红枣；
8、拌均匀，放置半个小时左右，待干货和糯米糊充分混合；
9、圆模底部和四周都用油纸垫上，加入糯米糊。表层撒上黑白芝麻；
10、180度，中层，35分钟。取出，脱模，待凉几分钟后，可以切件。