【客户行业】酒店行业
【问题类型】工作分析与定岗定编
【企业背景】
A酒店是一所环境优美、设施完善、集东西方建筑风格于一体的兼具休闲、度假、旅游和会议场所功能的综合服务场所。此酒店兼具经营和接待双特色，经常接待一些有背景的社会人物，是很多首脑机关服务的重要场所。也是其所在市的对外服务窗口及市委市政府的重要会议基地。因此，服务的特殊性决定了其服务的高标准要求。为每一位宾客提供“温馨关爱、周到细致”的服务成为管理者的追求和目标。
对于优质服务的提供，环境部的作用可想而知。环境质量的好坏，直接影响着许多项目的消费质量和效果，特别是一些休闲项目，如健身房、桑那浴等。由于酒店行业的业务接收量在时间上有很大弹性，比如有会议召开的时候需要集中人力对重要会议场所进行清洗，当客流量较多时对客房进行清理的工作量远大于客流量少的时期。因此环境部的工作随意性较大，无规律，有时工作量剧增，有时各部门又非常清闲。若人员配置不均衡，则会使员工感到不公公平，严重影响效率。
【问题集锦】
【问题类型】工作分析与定岗定编
【企业背景】
A酒店是一所环境优美、设施完善、集东西方建筑风格于一体的兼具休闲、度假、旅游和会议场所功能的综合服务场所。此酒店兼具经营和接待双特色，经常接待一些有背景的社会人物，是很多首脑机关服务的重要场所。也是其所在市的对外服务窗口及市委市政府的重要会议基地。因此，服务的特殊性决定了其服务的高标准要求。为每一位宾客提供“温馨关爱、周到细致”的服务成为管理者的追求和目标。
对于优质服务的提供，环境部的作用可想而知。环境质量的好坏，直接影响着许多项目的消费质量和效果，特别是一些休闲项目，如健身房、桑那浴等。由于酒店行业的业务接收量在时间上有很大弹性，比如有会议召开的时候需要集中人力对重要会议场所进行清洗，当客流量较多时对客房进行清理的工作量远大于客流量少的时期。因此环境部的工作随意性较大，无规律，有时工作量剧增，有时各部门又非常清闲。若人员配置不均衡，则会使员工感到不公公平，严重影响效率。
【问题集锦】