就是我乡下客家话说的：叶子糍。意思就是用叶子（很多植物的叶片都可以）包着糯米的一种小食。咸、甜都可以，随自己的喜好。
这是第二天才撕开的，看到那叶子的纹路吗？
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就是我乡下客家话说的：叶子糍。意思就是用叶子（很多植物的叶片都可以）包着糯米的一种小食。咸、甜都可以，随自己的喜好。
这是第二天才撕开的，看到那叶子的纹路吗？
题外话：那炒蛋可是宝贝今早亲手炒的，味道也棒极
材料：糯米粉400克，粘米粉100克，红糖80-100克左右，水适量、龙眼叶
馅料：花生砂糖（花生烤熟、去衣、碾碎。加入砂糖拌匀）
（如换成咸馅料：猪肉末、花生或萝卜粒都行）
做法：
1、龙眼叶洗干净、晒干待用
2、红糖加水煮开
3、糖水稍微摊凉一会，将混合好的糯米粉、粘米粉倒入水中，揉成团
4、取适量面团，压扁
5、包入馅料，收口搓成长条，稍压扁
6、放在一片龙眼叶上，再盖上另一片龙眼叶
7、循环4、5、6步，直到用完全部面团
8、把叶子糍排放好，上锅蒸约15分钟左右