新浪博客
粉+一勺盐+一碗热开水+充分的揉=柔软的面皮
白菜盒子
材料：白菜、虾皮、葱、面粉、盐、鸡精、五香粉、姜粉、食用油、香油
做法：1、白菜（梆子）切碎，不要切的太碎，切好后用盐杀出多余的水份，捏干。
做法：2、用温水将虾皮泡一下，再冲洗一遍，切碎，将葱切碎，备用。
做法：3、将白菜虾皮和葱花放在一起，加入盐、鸡精、五香粉、香油，拌匀。备用。
做法：4、面粉用热水和匀，揉成团，做成烫面团。
做法：5、揉匀后，搓成条。切成剂子，擀园，放入白菜馅。
做法：6、包起来就像包包子，翻过来，压扁。平底锅内倒入少许的油，温热后，将包好的盒子放进去。
做法：7、开中小火，双面煎黄，即可。
白菜盒子
材料：白菜、虾皮、葱、面粉、盐、鸡精、五香粉、姜粉、食用油、香油
做法：1、白菜（梆子）切碎，不要切的太碎，切好后用盐杀出多余的水份，捏干。
做法：2、用温水将虾皮泡一下，再冲洗一遍，切碎，将葱切碎，备用。
做法：3、将白菜虾皮和葱花放在一起，加入盐、鸡精、五香粉、香油，拌匀。备用。
做法：4、面粉用热水和匀，揉成团，做成烫面团。
做法：5、揉匀后，搓成条。切成剂子，擀园，放入白菜馅。
做法：6、包起来就像包包子，翻过来，压扁。平底锅内倒入少许的油，温热后，将包好的盒子放进去。
做法：7、开中小火，双面煎黄，即可。