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寓意为：大朴至简，回归本真。

主张食材就该是回归无药残，五有害添加的自然之道。

养生也不是苦行僧，其实就是亲近自然健康美味的快乐生活。

海参的营养价值这个不用我多说，地球人都知道。

海参爽滑的滋味也不用我多说，

从拿到海朴海参开始，就想着做这道葱烧海参。

以前看《舌尖上的中国》的时候，葱烧海参的画面令人垂涎欲滴。

终于自己做了，味道还不错。


葱烧海参——————用海朴海参做到过年大菜

海参夹在筷子上，抖抖的。

两头耷拉着。据说，这是海参发制成功了的表现。

但是，吃起来却不绵软，还有些嚼劲，

口感和味道相辅相成， 葱香、味甜、咸鲜......

终于成就了一道大菜！


葱烧海参——————用海朴海参做到过年大菜



葱烧海参

材料：海朴水发海参2只、大葱1根、姜片、高汤1小碗

配料：上海青菜心、红萝卜片

调味料：盐 、糖、料酒、生抽、蒸鱼豉油、鲍鱼汁

准备工作：1、大葱斜切成节。

2、将生抽、鲍鱼汁、料酒、蒸鱼豉油兑成一个料碗。

3、将蔬菜用开水汆烫。
葱烧海参——————用海朴海参做到过年大菜

做法：1、热锅倒油。油温升高后放入大葱和姜片，小火慢慢的炸成葱油。

2、待葱皮炸的发黑后，将高汤倒进锅中，放入盐，糖，倒进料碗。小火慢慢的烧开。

3、将海参放入。

4、小火慢慢收汁，不停地将汁子浇到海参上，十几分钟后，就可以关火盛盘了。
葱烧海参——————用海朴海参做到过年大菜

高汤用的是猪骨熬得。

有最好，没有也没关系，用清水也可以。



葱烧海参——————用海朴海参做到过年大菜

海朴有句话说的特别朴实，可是又很和某人的心意，

那就是：吃点好的，很有必要！


葱烧海参——————用海朴海参做到过年大菜


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