浓郁巧克力豆麦芬【爱上简单配方的小蛋糕】
2013-06-19 23:23阅读：
很多人不喜欢鸡蛋的味道，非常不喜欢蛋糕里的腥腥的鸡蛋味，尤其像戚风蛋糕、海绵蛋糕这种，完全靠鸡蛋打发的蛋糕，更是不折不扣的鸡蛋糕味。所以，磅蛋糕，也就是重油的麦芬蛋糕，应该算是能够被浓郁的黄油味所掩盖。但是，不爱喝奶的人估计也不太能爱上黄油的味道，幸好，我们还有这么多的辅料，蛋糕的世界真是比人生还丰富啊……除过以前爱加的提子干、蔓越莓干之类的酸甜果干外，耐高温的巧克力豆也是做纸杯蛋糕很好的选择哦。你喜欢的话可以加入双份，制造出一份只属于自己的奢华版巧克力麦芬来。满嘴的巧克力香，黄油鸡蛋神马的都不再重要了吧，哈哈。
如果烦闷的夏天不想做大蛋糕这么费神的事儿，又想招待朋友，可以做出N多种变化的纸杯蛋糕简直就是救世主，换个纸杯，换种馅料，装饰点奶油，装饰点糖珠，马上就是玲珑剔透的身段了呀。
材料：无盐黄油63g、糖粉60g、鸡蛋2个、牛奶30g，低筋面粉121g、泡打粉3g、耐高温巧克力豆45g
做法：
