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的清脆配合的天衣无缝无愧是当日的头菜，醒口提神。
螺头草扎肉顾名思义，“鲜活螺头焖肉”来自深海响螺肉搭配肥瘦均衡的带皮五花肉配合浓郁的稻草味而成。用上等的五花肉腌制并走油，使得肉质肥而不腻，瘦而不柴，再与自鲜活海螺中取得的厚实螺肉夹在肉中间各自吸取精华汤汁再用稻草捆扎后炖至三四个小时方可得。入桌后，五花肉皮似裙边褶皱，肉质软糯怡口，与中间上堆的鲜嫩滑脆的螺头肉搭配的默契十足。肉烂而甜香一点不腻口，绝对是浓油赤酱的美味！
配着草扎肉的荞麦猪仔包![[哈哈]](http://img.t.sinajs.cn/t35/style/images/common/face/ext/normal/6a/laugh.gif "[哈哈]")
超级可爱极像愤怒的小鸟里的猪头们。。。里面可是有货的。馅料是白灵菇、杏鲍菇、鲜香菇和着浓香的肉汤啊，
豉香茄卷
双味核桃仁菜如其名，将去衣的核桃仁同百合用特殊的野山椒腌制的辣椒水做出咸鲜微辣的调味料浸制成百合核桃，将带皮的核桃仁裹糖浆炸制成琥珀核桃。前者之香脆和后者之爽脆，呈现同一种食材截然不同的口感。两者同时吃有着不同凡响的惊喜，软嫩与香脆的碰撞，咸与甜的融合！
绍酒蒸力鱼：长江三鲜的鲥鱼真的不是时时刻刻都能吃到，可此时正是吃力鱼的时候，就是常说的曹白鱼。带鳞蒸制，力鱼肉白质嫩，味鲜汁浓，最好吃的还是晶莹剔透的鳞片入口的咯吱。
这个季节的力鱼不错。极度好吃，肉质细腻鲜美，绍酒香，还有丝丝回甜！
珍珠球是冬瓜球。每天一早选取新鲜的螃蟹蒸熟取出蟹肉只为配这颗颗冬瓜的圆子，冬瓜吸足了螃蟹的鲜味，又保留了自己的清香，口感舍不得入化，希望它能多在口腔里停留！平实的冬瓜在蟹肉的提携中饱吸了蟹味的精华。
蘸食的酱提味不少
可爱的猪仔包，有上了满满两笼可想而知受欢迎程度，汤汁浓郁，三种菇类的组合有嚼头，有鲜香，别看外表可爱，内心很有质感呢！
燕窝桃胶姜撞奶“桃树上胶，最通津液”，且味淡的桃胶，细品之下，又有一点的清香。“燕窝桃胶姜撞奶”估计很多美女们都喜欢，美容之圣品的桃胶、传统名贵食材的燕窝入料，再调和姜撞奶后出品，嫩嫩的，甜丝丝的这个夏天正合适，漂亮剔透的小碗搭配着！
美女服务员，很贴心的服务，随时察言观色
雅致的室内环境
和苏浙汇的主厨朱大厨合影！这些菜都出自他！
新开张的朝阳门苏浙汇店，这个夏天里的惊喜！北京美食饕餮的福气！
更多京城探店美食点击文字可以查看详细内容：
最原汁原味的云南菜馆
京城里的创新云南菜馆
配着草扎肉的荞麦猪仔包
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绍酒蒸力鱼：长江三鲜的鲥鱼真的不是时时刻刻都能吃到，可此时正是吃力鱼的时候，就是常说的曹白鱼。带鳞蒸制，力鱼肉白质嫩，味鲜汁浓，最好吃的还是晶莹剔透的鳞片入口的咯吱。
这个季节的力鱼不错。极度好吃，肉质细腻鲜美，绍酒香，还有丝丝回甜！
珍珠球是冬瓜球。每天一早选取新鲜的螃蟹蒸熟取出蟹肉只为配这颗颗冬瓜的圆子，冬瓜吸足了螃蟹的鲜味，又保留了自己的清香，口感舍不得入化，希望它能多在口腔里停留！平实的冬瓜在蟹肉的提携中饱吸了蟹味的精华。
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