本博客管理员按:
《私产可养鱼千里》原作发表于一九八四年二月二十八日,后收进《卖桔者言》一书中。本文是张五常教授最近新修订的版本,内容一样,但行文与二十三年前相比大有进境。
话说在美国华盛顿州时,我把海边房子后园的小溪改成鱼塘,饲养鳟鱼。小溪经过鱼塘,绕过房子,流进海里去。塘边有树荫,溪水有大量氧气,且水温寒冷,我养的鳟鱼从不生病,养到最大时每条有五磅多重。每个好鱼者都有自己的「鱼的故事」。饲养鳟鱼后,与朋友聚会闲谈中,若有提起鱼的,我爱谈养鱼,不再言钓。
一个冬天的清晨,我漫步塘边,俯望塘中,竟然见到一尾二十多磅的三文鱼(即鲑鱼)在那里休息。这种以远渡重洋而闻名于世的名贵食料,可不是我养的!定神一想,即明其理。这巨大的三文鱼一定是若干年前在我后园小溪的上游出生,在海洋长大后,依着这种鱼的天性,回到出生之处,小溪改成的鱼塘是牠必经之地了。对这位「少小离家老大回」的不速之客,我毫无杀生之念,只想着牠可能到过的遥远的地方,笑问客从何处来。
私产的拥有者永远本性难移,打生产的主意。这三文鱼的出现证明了那鱼塘是适宜孵养小三文鱼的。在塘中养鱼饲料昂贵,而太平洋的饲料却取之不尽,我何不在塘中孵养小三文鱼,养到四五吋时,数以千计的让牠们随小溪流入海中。几年之后,鱼在海洋长大了,只要有一两成游返鱼塘,盈利相当可观。就算只得十数尾回归,蚀了本,也可赢得一个值得炫耀的「鱼的故事」。
想做就去做,我立刻查询有关孵养三文鱼的资料。殊不知一查之下,竟然发现有资本家早几年捷足先登,养鱼千里凌波去。他们对孵养三文鱼的研究之深,技巧之妙,令人拜服。可惜他们不仅受到政府法例的干预,也受到压力团体的诸多留难。
撇开香港少量而昂贵的海鲜不谈,三文鱼是世界上市值最高的鱼类。这种鱼在淡水河
《私产可养鱼千里》原作发表于一九八四年二月二十八日,后收进《卖桔者言》一书中。本文是张五常教授最近新修订的版本,内容一样,但行文与二十三年前相比大有进境。
话说在美国华盛顿州时,我把海边房子后园的小溪改成鱼塘,饲养鳟鱼。小溪经过鱼塘,绕过房子,流进海里去。塘边有树荫,溪水有大量氧气,且水温寒冷,我养的鳟鱼从不生病,养到最大时每条有五磅多重。每个好鱼者都有自己的「鱼的故事」。饲养鳟鱼后,与朋友聚会闲谈中,若有提起鱼的,我爱谈养鱼,不再言钓。
一个冬天的清晨,我漫步塘边,俯望塘中,竟然见到一尾二十多磅的三文鱼(即鲑鱼)在那里休息。这种以远渡重洋而闻名于世的名贵食料,可不是我养的!定神一想,即明其理。这巨大的三文鱼一定是若干年前在我后园小溪的上游出生,在海洋长大后,依着这种鱼的天性,回到出生之处,小溪改成的鱼塘是牠必经之地了。对这位「少小离家老大回」的不速之客,我毫无杀生之念,只想着牠可能到过的遥远的地方,笑问客从何处来。
私产的拥有者永远本性难移,打生产的主意。这三文鱼的出现证明了那鱼塘是适宜孵养小三文鱼的。在塘中养鱼饲料昂贵,而太平洋的饲料却取之不尽,我何不在塘中孵养小三文鱼,养到四五吋时,数以千计的让牠们随小溪流入海中。几年之后,鱼在海洋长大了,只要有一两成游返鱼塘,盈利相当可观。就算只得十数尾回归,蚀了本,也可赢得一个值得炫耀的「鱼的故事」。
想做就去做,我立刻查询有关孵养三文鱼的资料。殊不知一查之下,竟然发现有资本家早几年捷足先登,养鱼千里凌波去。他们对孵养三文鱼的研究之深,技巧之妙,令人拜服。可惜他们不仅受到政府法例的干预,也受到压力团体的诸多留难。
撇开香港少量而昂贵的海鲜不谈,三文鱼是世界上市值最高的鱼类。这种鱼在淡水河
