此画作于嘉靖十年(1531年),早于《茶具十咏图》。
文徵明题诗于上:
碧山深处绝纤埃,面面轩窗对水开。
谷雨乍过茶事好,鼎汤初沸有朋来。
诗后跋文:
嘉靖辛卯,山中茶事方盛,陆子传过访,遂汲泉煮而品之,真一段佳话也。徵明制。
据题诗与跋文可知,1531年暮春,谷雨过后,正值茶叶采造盛季,弟子陆子传来到文徵明别墅,文徵明以泉水烹新茶,请陆子传共饮,并作画纪念之。
画中茅舍有二,人物有四。茅舍二:一为正房,一为厢房。人物四:一为文徵明,一为陆子传,一为烹茶小童,一为画面左下角正沿独木桥向茅舍走来的无名宾客,也就是题诗中“鼎汤初沸有朋来”的那位朋友。正房中有茶案一张,文徵明坐在内侧主位,坐北朝南;陆子传坐在外侧一角,背部斜对轩窗,面向文徵明。厢房有茶炉一只,炉上放着水壶,小童正在捅炉煮水,以便泡茶。
画中茶炉呈铁黑色,可能是铁制或者石制。炉上水壶呈黄褐色,可能是铜壶或者铜锡合金壶。茶案上有茶壶一、茶盏二。茶盏是白瓷小盏,形制清雅;茶壶是紫砂大壶,古朴可爱。
比文徵明稍晚几十年,有明代文人谢肇淛写当时造茶之法:“若揉而焙之,则自本朝始也。”意思是说明朝以前没有炒青工艺,以
