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没肉就叫小－重庆小面

2008-08-05 20:36阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1215163207

去了那么多的美食街，自己都觉得有点腻了，今天为大家介绍另外一种重庆有名的小吃：
没肉就叫小－重庆小面
重庆小面 3块一碗
没肉就叫小－重庆小面
来到重庆，我们住在重庆大学里面。
没肉就叫小－重庆小面

一大清早，我们就来到大学里的这些面店里吃面。
没肉就叫小－重庆小面
我们要了几碗重庆小面，一开始我以为重庆小面是因为面少，但一碗上来，却一点都不少，听侄女说，重庆小面之所以叫“小面”，是因为这面的本身是素的，没有肉，所以叫小面，而除了面之外，就是几条青菜。
没肉就叫小－重庆小面
别以为这简单的面条很简单，里面的味道可丰富呢，据说，里面有酱油、猪油、花椒、油辣子、姜葱蒜粒（汁）、榨菜或芽菜粒、味精等等，珊珊的舌头已经分不清楚到底这锅汤里面有什么了，只是觉得：麻、辣、香，而且面身很韧，很有嚼头，三两下手势，就把这面条狠狠地吃光了。
虽然是很辣，但吃得很舒服，很美味。
听小侄女说，重庆人都很喜欢吃这小面，而且都喜欢吃韧的面，所以他们点菜的时候都喜欢说：2两小面，挑韧（硬）的。
没肉就叫小－重庆小面
而且真真正正地道的小面，并不是在酒楼餐馆里吃的，而是在一些走鬼档才能吃到。每逢早晨，满街满巷都看到这些卖小面的小贩和吃面的人，热闹非凡。而过了10点，这些面店就自然的消失了。
作为一个游客，去的都是旅游圣地，吃的都是专为游客准备的贵价小吃，但真真正正地道的小吃就真的很难找到，象这样的小吃店真的很难遇得到，有时候我会感叹：传统的东西越传越少，正宗的东西越来越多，也越来越不正宗，但真正传统、正宗的其实并不是没有，而是我没有遇到罢了。
吃完了这碗面，珊珊同傻佬也是时候收拾行装离开重庆了。
珊珊同傻佬决定去另外一个城市觅食，敬请大家密切留意。
重庆88！
美丽动人的小侄女，88
声音很好听的小表姐，88
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