黑龙江省这个“大粮仓”正在向“绿色大厨房”转型

黑龙江省这个“大粮仓”正在向“绿色大厨房”转型
2014-02-08 07:07
2014年 1月17日，黑龙江省工信委主抓项目，被农业部授予的“主食产业化示范企业米旗集团在哈尔滨举行“2014主食产业化，舌尖麦香”馒头项目新品发布会，宣布黑龙江省首条主食加工生产线正式投产，标志着黑龙江省这个“大粮仓”正在向 “绿色大厨房”转型。
据介绍，2013年，哈尔滨米旗食品有限责任公司顺应市场需求，成立了主食产业化面点项目，并创建了“舌尖麦香”品牌，从而开启了米旗主食产业化发展的新历程。截止到目前，哈尔滨米旗已累计投入近三千万建立主食产业化项目生产基地，从而拉开了黑龙江省主食产业化、现代化的序幕。
哈尔滨米旗食品有限公司创建的“舌尖麦香”产业项目同年也在哈尔滨投建，一期共建设5条生产线，预计日产馒头可达30万个，整个生产线全部实现自动化生产，产品涵盖小麦粉馒头、花卷、奶油馒头、八宝饭，预计年产值1亿元。后续第二期产品还将继续深入开发，产品将增加黑米、包子面条等十余种，计划第二期日产能将增加馒头40万，包子20万，面条10万斤，产值将达3亿元。
据了解，米旗品牌创建于1994年，是一家以面包、蛋糕、中西点、月饼、粽子、汤圆为主，集研发、生产、销售为一体的全国著名连锁食品企业集团。从创立至今，米旗始终坚持产品品质至上的经营理念，不断致力于产品创新和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位。
从1996年开始，米旗先后在西安、哈尔滨、长春、沈阳、大庆、北京、天津、杭州、长沙、成都等地陆续成立了十四家分公司和一家专业食品研究所。目前拥有6000余名员工，400多家专营店，经营范围涉及烘焙、快餐、食品原料加工、冷饮四个行业，产品涵盖面包、蛋糕、中点、西点、汤圆、粽子、月饼、营养快餐、冰激凌九大产品体系。产品辐射数十个大中城市，逐步成长为全国知名品牌。
农业部农产品加工局副局长刘明国称，通过部省共同努力，凝聚了共识、营造了环境，主食加工业良好发展氛围逐步形成，消费拉动作用不断增强，工商资本进军主食加工业趋势显现。在政策和市场双重利好的作用下，主食加工呈现出良好态势。