与许多城市大同小异的这种街太原也是一定要有的，而且这次山西之旅逛古镇还有类似这样的街实在是太多了，都有些麻木了。不过还是蛮喜欢的，虽然也消费不了什么，但是打卡拍照还是还是非常出片的，以后还是得研究一下在类似的这种景区怎样拍照好看些。这里也有排着长队买吃的的网红店铺，只是我们根本没有时间去等了，在山西那几天除了吃面就是吃面，而且我这个人还对面食非常的不偏爱，但是个人觉得醋还是很不错的，所以打包邮回家了不少。还有平遥的牛肉确实和我们这边吃的牛肉口味不同，是一特色，如果有小伙伴打算想去山西旅行的，就不要错过啦。
新浪博客
太原食品街，国家AAA级旅游景区，始建于宋代太原市的商业中心，清朝时叫“院门前”，新中国成立后，又名“帽儿巷”，1986年更名为“食品街”，历经百年开发，形成了北起府东街，南至钟楼街，宽10米，全长552米的一条集餐饮、观光、休闲为一体的特色休闲街区，同时也是集“食、游、购、娱、展、演”于一体的多元夜间消费市场。
太原食品街门店数达到120多家，餐饮各具特色，北部为特色风味区，中部时尚酒吧西餐区，南部山西特色风味区。食品街街区引进糖画、捏面人、皮影等一批非物质文化遗产手工艺人，以及相声曲艺社、唱吧、酒吧等文艺设施，开辟了可容纳500多辆车停放的停车场，日常夜晚的客流量达到3万余人次。
2020年10月9日，太原食品街入选全国34个城市地标建筑夜景大片。
发展历史
源远流长
太原食品街始建于宋代，北起梅山，南至钟楼街。
清朝时叫“院门前”。
新中国成立后，又名“帽儿巷”，1986年更名为“食品街”，期间几经兴衰。
太原食品街，北起府东街（山西省政府门前），南至钟楼街，全长552米，总宽10米。原街有两条，即以鼓楼街为界，以北名都督北街（原督军前街），以南名帽儿巷，原路宽为5到7米。
1955年，都督北街并入帽儿巷。
1985年旧城改造时，路面拓宽为10米，并将街道两旁的旧房拆除，建成以二层楼居多的仿明清建筑。因为当时这条街上多经营食品，所以扩建为专门经营地方风味的街巷——食品街。
正式开街
1986年1月1日，食品街正式开街营业。
据有关资料，初期，食品街上铺着水泥长方块砖，1995年又改铺为河北青石长方块砖。街旁安有庭园式低杆路灯。街道南、北口各有仿古木制牌楼一座，上书“食品街”几个大字，展示着它特殊的街名，也昭示着它古老的身份。
尽管年代更迭、城市变迁，太原很多街巷消失湮灭，后人只能在泛黄的地图中依稀捕捉曾经的故事。但，老人们还是将帽儿巷这个象征性的名称口口相传了下来，供后人兀自回想其当年风采。
2001年，食品街的“北大门”向车辆关闭，再加上柳巷商业区本身交通就拥堵，食品街慢慢成为难进难出的“死胡同”。很多老字号因为生意冷清渐渐消失，曾经盛极一时的食品街走向了衰落。
2009年，山西省政协十届二次会议期间，省政协委员王辉提议案，建议将食品街改造成为“晋商一条街”。“做好论证和规划，恢复老店名，并且依照原来的样式进行装修，同时积极筹建晋商会馆。以旅游景点来进行打造，一定能够使这条街焕发生机。同时，也能够使太原市的旅游业搭上‘晋商文化’的旅游快车。”
改造升级
2012年，太原市迎泽区政府对食品街进行改造升级，对道路铺装、城市家具、建筑立面整饰、夜晚街景的亮化、绿化等景观进行全方位的设计，主路采用青石板、便道采用厚青砖席纹铺地、谭石收边的手法，建筑立面全部恢复明清古建设筑风格，木门窗、青砖墙、石板路。山西饮食文化特色的铜雕塑配上仿古的城市家具使整个街景浑然一体，古色古香的明清建筑风格使整条街道彰显文化气息。开辟了可容纳400多车辆停放的停车场，各种通信网线一应俱全。整个街区焕发出了古朴优雅的勃勃生机，成为一条集餐饮、观光、休闲为一体的特色休闲街区。食品街餐饮各具特色，北部为特色风味区，中部时尚酒吧西餐区，南部山西特色风味区。食品街有力地提升了繁荣和谐、魅力开放的太原新形象，真正实现城市建设靓丽，成为新的城市美食聚集地。
2013年5月，改造升级后的食品街正式开街营业。这个曾经饱经风雨的老街开始焕发出新的姿容。短短一年多的时间，食品街就已成为太原市最具人气的街巷之一，每逢节假日来食品街享受美食的市民总是络绎不绝。
文化活动
2015年2月，太原食品街举办文化惠民活动。期间，举行过大年看花灯、趣味有奖猜灯谜活动，并邀请省城民间艺术家在食品街进行现场制作民俗糖画、民俗玩具、烫画葫芦、花鸟字画、传统面塑等。同时，还特意为省城的小朋友们准备了各种羊年为题材的民间艺术作品。
2019年6月22日，山西太原食品街，抖音与太原市委宣传部共同发起了“抖音太原”活动。活动分别是抖音站内的“穿越古今太原”挑战赛和线下的“太拧了——DOU来太原食品街”活动。