外婆的杂面馍馍
李丹崖
我小时候就与富人家的孩子不同，当富人家的孩子拿“白面馍馍”在我跟前炫耀的时候，我总喜欢把吃“杂面馍馍”的吧嗒声故意嚼得比火车过涵洞还要响。
我说这话，也许现如今的孩子不可理解，“杂面馍馍”应该稀罕呀，我应该占据优势呀？我想说的是，我出生在上个世纪八十年代，我在一个小乡村长大，且属于条件比较贫困的家庭。那时候，谁家不靠杂面馍接济生活呀，唯有村子里几家往东北跑药材的“富裕户”，整天吃着所谓的 “好面馒头”，说不尽的风凉话说“太阳没有从你们家门口过吗？奈何过得这样贫寒？”
要知道，我对这样的奚落向来是不在乎的。相反，我对我的“杂面馍馍”甘之如饴。
那时候，母亲初为人母，对于烹饪之术，尚不精通，况且家中实在也没有多余的食材可供下锅，巧妇难为无米之炊，我于是在周末的时候常常去外婆家打牙祭。
外婆家的锅里常常有肉，算是在农村生活好一些的，这些我不稀罕，我最稀罕的还是外婆做的杂面馍馍，还有就是杂面锅巴。
外婆常常用七分玉米面、三分小麦面掺杂在一起，在锅里贴上锅巴。外公烧地锅，我在旁边端着辣椒糊等着，外婆从面盆里拿出一团和好的杂面，蘸上水以方便离手，一张张地贴在烧得恰好温度的锅上，闻着锅巴的香，我就馋得